Kue apel ini adalah kue satu lapis yang mudah dibuat dengan gula merah, walnut, dan kismis opsional. Anda juga bisa menambahkan cranberry kering adonan di tempat kismis. Jika Anda lebih suka pecan, gantilah kenari dengan beberapa pecan cincang. Atau membuatnya dengan hazelnut cincang.
Kue itu akan indah dengan frosting vanilla atau krim keju, apakah buatan sendiri atau dibeli. Atau tutup dengan frosting karamel berbulu ini .
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 1/3 gelas gula cokelat muda, padat
- 1/2 cangkir margarin cair
- 2 butir telur, kocok ringan
- 1 sendok teh ekstrak vanili
- 2 cangkir tepung serbaguna
- 3/4 sendok teh soda kue
- 1/2 sendok teh bubuk kue
- 1 sendok teh bubuk kayu manis
- 1/2 cangkir susu
- 2 cangkir apel cincang halus
- 1 cangkir kenari cincang
- Opsional: 1 cangkir kismis atau cranberry kering
Cara Melakukannya
- Panaskan oven hingga 350 F.
- Olesi dan tepung loyang berukuran 9 x 13 x 2 inci.
- Dalam mangkuk besar, campurkan gula dan meleleh margarin. Kocok telur dan vanili dengan sendok atau sendok kayu.
- Ke dalam mangkuk lain, saring tepung, baking soda, baking powder, dan kayu manis. Aduk campuran telur, bergantian dengan susu. Lipat apel ke dalam adonan bersama dengan kenari dan kismis cincang, jika menggunakan.
- Masukkan adonan ke dalam panci yang sudah disiapkan. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama sekitar 45 menit, atau sampai pegas kue kembali ketika ditekan dengan lembut dengan jari.
- Biarkan dingin dalam panci di atas rak. Frost dengan krim keju frosting atau frosting karamel. Menghasilkan sekitar 20 porsi.
Anda Mungkin Juga Menyukai
Kue Apel Segar dengan Frosting Karamel
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 206 |
| Lemak total | 10 g |
| Lemak jenuh | 2 g |
| Lemak Tak Jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 28 mg |
| Sodium | 231 mg |
| Karbohidrat | 27 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 3 g |