Resep Pasta Vegan Puttanesca Dengan Caper dan Zaitun

Resep pasta puttanesca vegan yang mudah, dan rendah lemak juga! Pasta puttanesca adalah resep saus pasta rendah lemak dengan caper, zaitun kalamata, dan cabe merah dalam saus yang mirip dengan saus marinara. Jika Anda tidak makan vegan, Anda bisa, tentu saja, menaburkan ini dengan beberapa keju Parmesan, tapi saya pikir Anda akan menemukan resep ini lezat dengan sendirinya dan Anda bahkan tidak ingin topping Parmesan.

Resep puttanesca pasta Italia ini adalah vegetarian, vegan dan bebas gluten (meskipun tentu saja, pasta biasa tidak bebas gluten sehingga memasangkan saus puttanesca dengan alternatif bebas gluten). Gulir ke bawah untuk resep pasta vegetarian lainnya untuk dicoba.

Lihat juga:

• Ide makan malam vegan yang lebih banyak
• Lebih banyak resep vegan

Apa yang Anda Butuhkan

• 1 sendok makan minyak zaitun
• 3 siung bawang putih (cincang)
• 1 sendok makan basil segar (cincang)
• 2 sendok makan caper
• 1/4 cangkir zaitun iris kalamata
• 1/2 sendok teh serpihan paprika merah (atau secukupnya)
• Garam dasbor (atau secukupnya)
• Lada dasbor (atau secukupnya)
• 1 sendok makan air garam zaitun
• 1 14 ons dapat menghancurkan tomat
• 1/2 pon pasta kering (pilihan Anda)

Cara Melakukannya

1. Tumis bawang putih dalam minyak zaitun selama satu atau dua menit.
2. Tambahkan basil, caper, zaitun dan cabe merah, dan masak selama dua menit lagi.
3. Kurangi panas ke rendah, dan tambahkan air garam dan tomat.
4. Tutup dan biarkan mendidih setidaknya selama lima belas menit. Sajikan panas di atas pasta matang.

Jika Anda suka pasta puttanesca, Anda mungkin juga menyukai resep pasta vegetarian dan vegan lainnya:

• Malaikat Rambut Pasta Primavera
• Resep Manicotti Tahu Vegan

• Resep Lasagna Bayam Tahu Vegan
• Pasta Kacang Tiga dengan saus bayam krim
• Resep Pesto Vegan
• Linguine dengan saus kenari
• Mie Sesame Cina Dingin
• Salad Pasta Vegetarian dengan Asparagus
• Saus kacang thai
• Resep Lasagna Terong Lemak Rendah Lemak
• Pasta Vegan e Fagioli
• Saus Pasta Dua Keju Mudah
• Resep Pesto Artichoke Vegan
• Crock Pot Tofu dan Spinach Lasagna

Pedoman Nutrisi (per porsi)
Kalori	325
Lemak total	6 g
Lemak jenuh	1 g
Lemak Tak Jenuh	3 g
Kolesterol	0 mg
Sodium	231 mg
Karbohidrat	59 g
Serat makanan	5 g
Protein	11 g

(Informasi nutrisi pada resep kami dihitung menggunakan basis data bahan dan harus dianggap perkiraan. Hasil individu dapat bervariasi.)