Resep lezat dan gurih untuk sup daging sapi dengan pangsit ini dibuat dengan campuran biskuit buatan sendiri. Pangsitnya lembut dan empuk, sempurna dengan rebusan kaya. Dan kombinasi daging sapi dengan sayuran dan banyak herbal membuat hidangan yang kaya dan memuaskan.
Ini adalah resep sempurna untuk disajikan pada malam musim dingin ketika salju dan es di luar. Ini adalah resep slow cooker, yang berarti bahwa ketika Anda tiba di rumah, Anda akan disambut dengan aroma daging panggang dan sayuran rebus yang luar biasa.
Pangsitnya mudah dibuat dengan campuran kue buatan sendiri. Jika Anda tidak memilikinya, Anda dapat mengganti campuran kue komersial yang Anda beli di toko. Rahasia untuk pangsit yang mengembang adalah untuk tidak mengaduk adonan terlalu banyak, dan untuk memastikan bahwa kue itu jatuh ke cairan mendidih.
Yang Anda perlukan untuk menyajikan resep klasik ini adalah salad hijau segar dan beberapa gulung makan hangat atau scone gurih. Segelas anggur merah, api yang berderak, dan sup ini adalah semua yang Anda butuhkan untuk malam yang indah dan menyenangkan di rumah.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 pon daging sapi steak bulat bawah
- 1 bungkus wortel bayi
- 2 batang seledri, dipotong
- 2
- potongan bawang
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 (14-ons) dapat potong dadu tomat, undrained
- 2 cangkir kaldu daging sapi
- 1-1 / 2 sendok teh daun thyme kering
- 1 sendok teh daun marjoram kering
- Garam dan lada secukupnya
- 1/3 gelas air
- 3 sendok makan tepung terigu
- 1-1 / 2 cangkir Bisquick Mix
- 1/2 sendok teh daun thyme kering
- 1/2 cangkir susu
- 2 sdm mentega, meleleh
Cara Melakukannya
- Pangkas kelebihan lemak dari steak dan potong daging sapi menjadi 1 "potongan. Masukkan dalam 4 sampai 5 liter crockpot bersama dengan wortel, seledri, bawang, bawang putih, tomat, kaldu sapi, 1-1 / 2 sendok teh thyme kering, marjoram , garam dan merica.
- Tutup slow cooker dan masak dengan suhu rendah selama 8-9 jam sampai sayuran lunak dan daging sapi sangat empuk. Kemudian, dalam mangkuk kecil, gabungkan air dan tepung dan campur dengan pengocok kawat. Aduk campuran ini ke dalam crockpot.
- Dalam mangkuk sedang, kombinasikan Bisquick Mix (atau campuran kue yang dibeli), 1/2 sendok teh thyme, susu, dan mentega cair hanya sampai bahan keringnya dibasahi.
- Jatuhkan adonan pangsit dengan sendok ke atas campuran daging sapi yang panas dan mendidih di crockpot. Tutup dan masak dengan suhu tinggi selama 25 hingga 35 menit, sampai tusuk gigi ditusukkan ke tengah kue, keluar bersih. Sajikan segera.
Kalori: 290
Lemak: 8 gram
Sodium: 600 mg
Karbohidrat: 26 gram
Vitamin A: 100% DV
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 396 |
| Lemak total | 15 g |
| Lemak jenuh | 6 g |
| Lemak Tak Jenuh | 7 g |
| Kolesterol | 107 mg |
| Sodium | 568 mg |
| Karbohidrat | 26 g |
| Serat makanan | 3 g |
| Protein | 39 g |