Resep Kentang panggang Italia

Bosan dengan kentang panggang tradisional? Coba kentang merah ini dibumbui dengan ramuan tradisional Italia, tomat kering , dan keju Parmesan. Resep berjalan bersamaan dalam sekejap, kemudian kentang dipanggang dalam oven. Anda akan membutuhkan yang dalam dengan penutup atau (lihat Catatan).

Apa yang Anda Butuhkan

• 6 hingga 8 kentang sedang (merah, lilin)
• 1 hingga 2 sendok teh minyak zaitun
• 1 sendok teh
• oregano (dikeringkan, dihancurkan di antara telapak tangan)
• 1 sendok teh
• basil (dikeringkan, dihancurkan di antara telapak tangan)
• 1/2 sendok teh bubuk bawang
• 1/2 sendok teh
• bubuk bawang putih
• 2
• tomat kering (penuh minyak, cincang)
• Garam secukupnya (Kosher)
• Lada secukupnya (baru digiling)
• 1/4 cangkir keju Parmesan (parutan, bukan variasi kaleng)
• Opsional: Sweet Hungarian
• paprika

Cara Melakukannya

1. Panaskan oven sampai 400 F.
2. Gosok kentang, bersihkan semua noda buruk. Potong setengah melalui pusat (bukan ujung ke ujung). Tempatkan potongan kentang dalam kantong plastik dengan minyak zaitun . Segel dan aduk agar benar-benar melapisi kentang. Atur kentang, potong menghadap ke atas, dalam keramik 2-1 / 2- hingga 3 liter tertutup atau.
3. Taburkan kentang dengan oregano , basil , bubuk bawang, bubuk bawang putih , tomat kering , garam kosher , dan merica . Taburi dengan keju Parmesan dan serbuk paprika ringan.

1. Tutup dengan penutup dan panggang selama 30 menit. Bersihkan penutup dan teruslah memanggang selama 30 menit atau sampai kentang mudah ditusuk dengan tusuk gigi. Hiasi dengan peterseli segar, jika diinginkan.

Menghasilkan: 6 hingga 8 porsi

Catatan Resep:

• Saya lebih suka kentang merah untuk resep ini. Kentang merah adalah varietas lilin yang menyatukan lebih baik daripada kentang makan (Idahos, russets, dll.). Varietas lain dari kentang berlilin dapat diganti seperti Yukon Gold atau kuning. Biarkan kulit untuk mempertahankan serat dan kandungan nutrisi.

• Jika Anda memiliki oregano segar dan basil, tentu saja, gunakan mereka. Anda harus menggandakan jumlahnya.

• Jangan ragu untuk memvariasikan herbal sesuai selera Anda sendiri. dan thyme adalah substitusi yang bagus.

• Sebagai variasi, coba tambahkan beberapa bit bacon yang hancur. Jika Anda tidak makan daging babi, gunakan daging kalkun atau bahkan bacon vegetarian.

• Jika Anda tidak memiliki penutup, Anda bisa menggunakan panci pemanggang persegi panjang yang panjang dan tutup rapat dengan aluminium foil tugas berat. Pastikan panci pemanggangan cukup dalam sehingga foil tidak akan menyentuh bagian atas kentang ketika tertutup.

Saran Terkait yang Disarankan

• Resep Salad Kentang Merah, Putih & Biru
• Resep Brie Twice-Baked Potatoes
• Resep Kentang Ale Scotch
• Resep Cutles kentang Amerika
• Bacon Kentang Dua Kali Bacon Cheddar
• Resep Baked Smashed Potatoes
• Resep Roti Kentang Keju Biru
• Resep Panggang Double Potato dan Halloumi
• Resep Kentang Mudah Bergigi
• Resep Kentang Panggang Herbal
• Resep Leek dan Potato Fritters

Pedoman Nutrisi (per porsi)
Kalori	64
Lemak total	2 g
Lemak jenuh	1 g
Lemak Tak Jenuh	1 g
Kolesterol	2 mg
Sodium	93 mg
Karbohidrat	10 g
Serat makanan	2 g
Protein	2 g

(Informasi nutrisi pada resep kami dihitung menggunakan basis data bahan dan harus dianggap perkiraan. Hasil individu dapat bervariasi.)