Resep Dessert Paskah Polandia yang lezat

Setelah 40 hari puasa untuk Prapaskah, Polandia menarik semua pemberhentian dengan pesta yang dimulai pada pagi Paskah dan tidak berakhir sampai Senin Paskah. Makanan penutup Polandia bervariasi dan lezat. Ini adalah beberapa yang paling populer untuk Paskah. Mungkin yang paling mencolok dari semua makanan penutup adalah kue domba Paskah, yang mewakili Anak Domba Paskah, yang mengambil panggung utama di atas meja makan.

• 01 07

  Resep Kue Domba Paskah

  Kue domba Paskah bukan hanya tradisi Amerika. Mereka ditampilkan di Polandia di atas meja makan yang dihiasi dengan willow pus dan taplak meja kaitan halus.

  Mereka sering dibuat dengan adonan kue pound yang dituangkan ke dalam cetakan besi cor yang telah diwariskan turun temurun, meskipun hari ini cetakan aluminium terus bergoyang. Adonan sisa apa pun digunakan untuk membuat kue kecil untuk keranjang święconka yang berisi bagian kecil makanan simbolis Paskah untuk diberkati pada Sabtu Suci oleh pastor paroki.

• 02 07

  Resep Paska Paskah Polandia tradisional (Babka Wielkanocna)

  Baba atau babka (bentuk kecil dari kata itu) berarti "wanita tua" atau "nenek" dalam bahasa Polandia. Kue itu mendapatkan namanya dari kemiripan makanan penutup itu dengan rok penuh wanita tua atau simpul atas.

  Kue setengah kue, setengah roti, ragi-bangkit ini merayakan kembalinya telur ke diet setelah Prapaskah. 15 telur lengkap masuk ke resep ini!

• 03 07

  Resep Polandia Kołaczki

  Meskipun tidak sepenuhnya hidangan penutup Paskah, kołaczki muncul di sebagian besar meja keluarga Polandia setelah setiap makan siang. Kołaczki bisa berbentuk bulat, persegi atau berlian, dan adonan bisa terkelupas atau ragi-naik, dan isi bervariasi. Adonan keju krim ini menghasilkan kue serpihan, dan yang dapat dirajut dengan pemangkasan, aprikot, raspberry, keju, dan kacang. Ini adalah proyek anak-anak yang hebat.

• 04 07

  Resep Cheesecake Polandia (Sernik)

  Cheesecake atau sernik Polandia adalah makanan pencuci mulut di mana-mana di Polandia tetapi, ada jumlah varietas yang tak terbatas. Beberapa berkerak, beberapa memiliki kulit kue kering, dan yang lainnya memiliki kue atau keripik graham-cracker. Kadang-kadang mereka dipanggang dalam panci persegi panjang dan kadang-kadang di panci bundar. Resep ini olahraga kerak remah-kue.

• 05 07

  Polandia Royal Mazurka (Mazurek Krowlewski) Resep

  Mazurek , yang dikenal sebagai mazurka dalam bahasa Inggris, adalah adonan kue ragi Polandia datar atau kue pastry yang dipanggang dengan almond, awetan dan / atau kacang, buah kering, meringue, dan kadang-kadang dibiarkan polos.

  Satu hal yang mereka miliki adalah mereka jarang lebih dari 1 inci tingginya. Mereka biasanya disajikan untuk Paskah. Versi "kerajaan" ini mungkin dinamai demikian karena warna-warna yang diawetkan dari kisi-kisi menyerupai permata dalam mahkota kerajaan.

• 06 07

  Polish Crullers atau Angel Wings (Chruściki) Recipe

  Secara tradisional, chruściki , kue kering goreng juga dikenal sebagai chrust faworki , yang berarti "ranting-ranting pastry", yang dikaitkan dengan pesta Pra-Prapaskah Shrove Selasa ketika makanan penutup yang digoreng lainnya, pączki (lihat di bawah), juga dikenal sebagai uskup atau donat Polandia, disajikan. Tetapi mereka berdua juga muncul untuk perayaan khusus, pernikahan dan hari libur lainnya seperti Paskah.

• 07 07

  Polandia Donat atau Bismarks (Pączki) Resep

  Setiap kelompok etnis memiliki makanan royal untuk Fat Tuesday, juga dikenal sebagai Shrove Selasa atau Mardi Gras. Untuk Polandia-Amerika, itu pączki , yang secara harfiah berarti "bengkak." Tetapi ronde goreng adonan ragi yang kaya ini (yang dimakan pada hari Kamis Gemuk di Polandia) juga disajikan pada Paskah dan untuk setiap acara khusus, seperti pernikahan. Mereka dapat diisi dengan buah-buahan yang diawetkan atau keju manis atau dataran rendah.