Funnel Cake adalah makanan goreng yang sangat populer yang disajikan di pameran dan karnaval . Mereka hangat nikmat, ditaburi gula bubuk. Anda juga dapat melengkapi mereka dengan apel atau kue ceri yang diisi dengan es krim juga untuk pencuci mulut yang lebih dekaden.
Lihat Video Corong Kue untuk melihat bagaimana resep dibuat.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 gelas
- tepung
- 3/4 sendok teh bubuk kue
- 1/4 sendok teh garam
- 1 telur
- 1 cangkir ditambah 1 sendok makan susu
- 2 sendok makan gula
- Opsional: gula bubuk, gula pasir, kayu manis, apel yang dihangatkan atau buah lain yang mengisi, es krim,
- krim kocok , sirup
Cara Melakukannya
- Campurkan tepung, baking powder dan garam dalam mangkuk dengan pengocok kawat.
- Dalam mangkuk lain, kocok telur dan susu. Tambahkan gula, aduk agar larut.
- Tambahkan bahan kering dan (menggunakan mixer listrik) kocok hingga halus.
- Panaskan setidaknya 1 inci minyak ke 375 derajat F. baik dalam penggorengan atau wajan.
- Untuk membentuk setiap corong kue, letakkan satu jari di atas lubang di bagian bawah corong. Hati-hati isi corong dengan adonan. Atas minyak panas, angkat jari dan biarkan adonan masuk ke dalam minyak. Buat bentuk lingkaran atau lainnya dengan adonan. Masak selama 1 menit dan menggunakan penjepit atau dua spatula untuk mengubah corong kue.
- Masak hingga berwarna coklat keemasan, sekitar satu menit lagi. Tiriskan di atas handuk kertas. Taburi dengan gula atau gunakan topping lainnya. Sajikan hangat.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 31 |
| Lemak total | 1 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 10 mg |
| Sodium | 82 mg |
| Karbohidrat | 4 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 1 g |