Lebih dikenal sebagai bastes atau saus oles, pel adalah saus barbekyu yang sesungguhnya. Larutan rasa yang tipis ini menjaga barbekyu Anda dan memanggangnya dengan kelembapan dan menyiramnya dengan rasa saat Anda memasak. Jadi, dapatkan sikat pengepel yang bagus dan campurkan ini, resep pel yang paling populer di situs saya.
Ingat, pel ditambahkan saat daging sedang merokok, baik di atas panggangan atau di perokok. Aplikasikan dalam beberapa lapisan tipis untuk mempertahankan kelembapan dan membangun lapisan rasa. Sebuah pel yang tepat bekerja dengan gosokan barbekyu untuk membangun permukaan berkerak pada daging.
01 dari 10
Rib BasteIni adalah pel yang bagus untuk semua jenis iga, tetapi juga brisket dan babi. Anda mendapatkan kekuatan pelembut cuka dan banyak rasa dari bumbu dan rempah-rempah.
02 dari 10
Brisket Beer MopResep BBQ pel yang beraroma ini akan menjaga brisket Anda penuh rasa dan menambah kelembaban selama proses merokok. Ingat untuk mengepel daging dan jangan khawatir tentang lemaknya.
03 dari 10
Texas Hillbilly Mop SaucePaul Williams mengirimkan resep alat pel fantastis ini yang sangat cocok untuk daging sapi dan banyak lagi. Pel ini tidak memiliki gula sehingga Anda tidak perlu khawatir tentang itu terbakar.
04 dari 10
Beef Rib Basting SaucePel iga daging sapi ini memiliki jumlah cuka yang tepat untuk menjaga tulang rusuk tetap empuk dan lembab. Ini juga memiliki rasa sedikit manis, tapi agak pedas yang akan menghasilkan rusuk iga yang lezat.
05 dari 10
Peluang Terbaik Rib RibPel ini adalah peluang terbaik Anda untuk menjaga rusuk lembut dan lembab selama proses merokok. Bumbu dan rempah-rempah akan menambah rasa, tetapi ingatlah untuk mengoleskan pel dengan ringan agar Anda tidak membilasnya.
06 dari 10
Saus Basting Asap SuciIni adalah saus atau pel pel yang bagus dan sederhana, untuk potongan daging yang besar. Jika Anda tidak membutuhkan sebanyak ini, kurangi resepnya hingga setengahnya.
07 dari 10
Peluru Brisket Peluang TerbaikIni adalah kesempatan terbaik Anda di sebuah pel besar untuk brisket sapi asap . Campuran ini akan menjaga daging empuk, lembab, dan beraroma sambil memasak. Ingatlah untuk mengoleskan pel setiap 2 jam.
08 dari 10
Beef BarbekyuPel besar yang gemuk ini dapat digunakan pada potongan daging sapi apa pun, apakah Anda merokok atau memanggang, tetapi ini sangat baik pada brisket.
09 dari 10
Memphis MopSementara tulang rusuk Memphis biasanya (tidak selalu) dilakukan tanpa saus, mereka mendapatkan kelembapan, kelembutan, dan rasa dari pel yang baik. Memphis pel, seperti kebanyakan pel barbekyu dibuat dengan cuka dan beberapa bumbu. Kami menggunakan Memphis Rub kami untuk rasa. Mops diterapkan selama proses merokok untuk mencegah daging mengering dan menciptakan lapisan rasa yang sangat penting untuk barbekyu yang enak .
10 dari 10
Semuanya, Basting SauceSaus serba guna ini dapat digunakan untuk resep apa pun yang membutuhkan saus penggorengan. Ia memiliki keseimbangan rasa yang tepat untuk bekerja dengan sempurna pada daging yang dipanggang atau diasap.