Pel iga daging sapi ini memiliki jumlah cuka yang tepat untuk menjaga tulang rusuk tetap empuk dan lembab. Ini juga memiliki rasa sedikit manis tapi agak pedas, yang akan menghasilkan rusuk iga sapi yang lezat.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1/2 cangkir cuka sari apel
- 1/2 cangkir kecap
- 1/2 gelas air
- 1/4 cangkir saus Worcestershire
- 1/4 cangkir paprika
- 2 sendok makan bubuk cabai
- 2 sendok makan jinten
- 2 sendok makan
- gula merah
- 1 sendok makan lada hitam
- 1 sendok makan oregano
- 1 sendok makan gula putih
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh cayenne (gunakan lebih banyak jika disukai)
Cara Melakukannya
1. Campur bumbu , gula, dan garam dalam mangkuk yang tidak reaktif.
2. Tambahkan bahan basah dan aduk rata.
3. Simpan dalam lemari es dalam wadah kedap udara selama 1 minggu paling lama.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 13 |
| Lemak total | 0 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 217 mg |
| Karbohidrat | 3 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 1 g |