Ini adalah taruhan terbaik Anda untuk pel ember daging sapi asap. Campuran minyak, cuka dan bir akan menjaga daging lunak dan beraroma selama proses merokok . Ingatlah untuk mengoleskan pel setiap 2 jam.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1/2 cangkir cuka sari apel
- 1/4 cangkir
- minyak zaitun
- 1/4 gelas bir
- 3 sendok makan paprika
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh lada hitam
Cara Melakukannya
1. Campurkan semua bahan dan aduk sampai garam larut. Sikat atau semprotkan di atas permukaan brisket saat dimasak, sekitar setiap 2 jam.
2. Simpan campuran dalam wadah kedap udara di kulkas hingga 5 hari setelah persiapan.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 607 |
| Lemak total | 57 g |
| Lemak jenuh | 8 g |
| Lemak Tak Jenuh | 40 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 25 mg |
| Karbohidrat | 20 g |
| Serat makanan | 8 g |
| Protein | 3 g |