Saus barbekyu mustard madu manis ini sangat cocok untuk daging unggas dan babi. Mudah untuk membuat depan, Anda dapat menyimpan hingga satu minggu di lemari es Anda.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1/2 cangkir
- Dijon mustard
- 1/2 cangkir madu gelap
- 1/4 cangkir minyak sayur
- 2 sendok makan cuka sari apel
- 2 sendok makan air
- 2 sendok makan biji-bijian (atau mustard batu-tanah)
- 2 sendok makan bawang merah (cincang)
Cara Melakukannya
1. Dalam minyak panas panci sedang dan tambahkan bawang merah. Masak selama 2 hingga 3 menit dengan api sedang sampai bawang merah mulai berkeringat (bukan goreng). Tambahkan sisa bahan dan biarkan saus mendidih selama 6 hingga 8 menit, aduk sering. Kurangi panas jika terlalu banyak gelembung.
2. Setelah matang, keluarkan dari api dan biarkan saus mendingin selama 15 menit.
3. Untuk menggunakan, cukup gunakan saus untuk unggas atau babi menjelang 15 hingga 20 menit waktu memasak.
catatan:
Karena saus mengandung gula, penggunaan sebelumnya dalam proses dapat menyebabkan saus terbakar. Jika membuat depan, simpan saus dalam wadah kedap udara di kulkas hingga satu minggu. Hangatkan dalam microwave selama 20 hingga 30 detik sebelum digunakan.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 70 |
| Lemak total | 4 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 108 mg |
| Karbohidrat | 10 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 0 g |