Pel besar yang gemuk ini dapat digunakan pada potongan daging sapi apa pun, apakah Anda merokok atau memanggang, tetapi ini sangat baik pada brisket .
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 cangkir (475 mL) daging sapi
- 1 gelas (240 mL) bir
- 2/3 cangkir (160 mL) saus Worcestershire
- 1/3 cangkir (80 mL) minyak sayur
- 1 1/2 sdt garam (7,5 mL)
- 1 1/2 sendok teh (7,5 mL) paprika
- 1 1/2 sendok teh (7,5 mL) mustard kering
- 1 1/2 sendok teh (7,5 mL) lada hitam
- 1 1/2 sendok teh (7,5 mL) cabe rawit
- 1 sendok teh (5 mL) Tabasco
- 1 sendok teh (5 mL) bubuk bawang putih
Cara Melakukannya
1. Campurkan semua bahan dan aduk rata. Dapat disimpan dalam wadah kedap udara di kulkas hingga 1 minggu setelah persiapan.
2. Untuk menggunakan, cukup sikat atau lap ke daging sapi di tengah jalan melalui proses memasak.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 84 |
| Lemak total | 6 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 5 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 530 mg |
| Karbohidrat | 5 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 1 g |