Quinoa for Breakfast: Resep Vegetarian dan Vegan

Quinoa adalah pilihan sarapan yang baik untuk vegetarian, vegan, atau siapa saja yang hanya ingin makan sarapan yang sehat dan bebas kolesterol. Anda dapat menggunakan quinoa matang yang sudah dimasak di hampir semua resep ini, atau coba menggunakan quinoa flakes , yang merupakan alternatif sarapan cepat saji. Semua resep sarapan quinoa ini adalah vegetarian, sebagian besar vegan atau hampir vegan dan sebagian besar bebas gluten juga, karena quinoa adalah makanan bebas gluten. Jika Anda suka quinoa untuk sarapan, Anda juga ingin mencoba teff .

Tidak yakin bagaimana perasaan Anda tentang quinoa untuk sarapan? Coba gunakan kombinasi setengah oatmeal (atau bungkusan gandum atau butiran sarapan biasa Anda) dan setengah quinoa untuk memulai, atau, cobalah kombo setengah serpihan oatmeal dan quinoa untuk memudahkan Anda masuk ke dalamnya.

• 01 08

  Bubur sarapan Quinoa dengan stroberi

  Mangkuk sarapan quinoa dasar Anda dibuat dengan quinoa gandum utuh yang dimasak dalam air atau susu kedelai, dilumuri dengan sedikit pemanis alami atau beberapa rasa tambahan, dan dilengkapi dengan buah-buahan, kacang-kacangan atau makanan super sehat lainnya. Resep bubur sarapan quinoa ini tidak terkecuali. Coba topping dengan bubuk protein rami, makan rami, biji chia, atau gerimis rami atau minyak kelapa.

• 02 08

  Mangkuk sarapan cokelat pisang quinoa

  Saya suka makan cokelat untuk sarapan, dan, saya suka makan quinoa untuk sarapan, jadi resep quinoa pisang cokelat ini cukup ideal untuk saya. Seperti kebanyakan mangkuk quinoa pagi, itu vegetarian, vegan, tinggi protein, bebas gula halus dan bebas gluten, yang membuatnya cukup banyak menjadi sarapan yang sempurna, apa pun selera atau kebutuhan diet Anda.

• 03 dari 08

  Mentega Quinoa dan bayam

  Saya benar-benar ingin melahap muffin telur quinoa yang dipanggang ini semuanya, tetapi saya berhasil menghemat beberapa untuk dibagikan. Mereka membuat sarapan yang luar biasa di perjalanan untuk beberapa teman saya yang pergi pagi-pagi di perjalanan panjang dengan anak-anak mereka. Anggap saja sebagai frittatas mini dengan quinoa, karena mereka lebih menyukai casserole telur panggang daripada muffin mirip roti, sungguh.

• 04 dari 08

  Maple cinnamon sarapan quinoa dengan kismis

  Jika Anda biasanya menyukai oatmeal Anda dengan kismis dan kayu manis di pagi hari, maka mangkuk sarapan kismis klasik kina kayu manis ini adalah quinoa sarapan yang sempurna untuk Anda. Ini dibuat dengan quinoa, dimaniskan dengan sirup maple dan ditutup dengan kayu manis dan kismis, sehingga rasanya sederhana dan akrab. Jika Anda belum pernah sarapan quinoa sebelumnya, Anda kehilangan, dan resep ini adalah tempat yang bagus untuk memulai. Coba resep mudah ini - ini vegetarian, vegan, dan bebas gluten. Tidak yakin bagaimana perasaan Anda tentang quinoa untuk sarapan? Coba gunakan kombo setengah oatmeal dan setengah quinoa, atau, cobalah kombinasi setengah oatmeal dan quinoa serpih untuk memudahkan Anda masuk ke dalamnya.

• 05 dari 08

  Sarapan selai kacang coklat quinoa

  Bahkan dengan sedikit kakao dan pemanis, sarapan sereal selai kacang cokelat ini masih jauh lebih bergizi daripada merek kotak kardus yang dikemas penuh gula, diproses, dan halus di supermarket. Lihatlah apakah anak-anak Anda tidak akan menukarkan "bom gula cokelat beku" mereka atau apa pun yang anak-anak makan hari ini, untuk mangkuk sarapan tinggi protein bebas gula dan lebih sehat ini. Sempurna untuk anak-anak vegan dan pemilih makanan yang butuh nutrisi. Akhir-akhir ini, saya telah menaburkan sedikit bubuk protein rami di mangkuk quinoa pagi saya, dan dengan semua selai kacang dalam resep seperti ini, Anda bahkan tidak bisa merasakannya sama sekali.

• 06 08

  Cookie sarapan cokelat quinoa bebas gula

  Biskuit quinoa kecil ini adalah vegetarian, vegan, tinggi protein , bebas gula halus, dan, jika Anda menggunakan oatmeal bebas gluten, mereka juga bebas gluten. Dan hanya dengan enam bahan mudah, mereka super cepat untuk menyiapkan. Dengan kata lain, cookies sarapan ini adalah hal terbaik yang pernah ada. Apa yang tidak disukai?

• 07 08

  Sarapan blueberry sarapan blueberry buatan Martha Stewart

  Ini bukan vegan dan itu tidak bebas gula, tetapi itu datang langsung dari Martha Stewart, jadi harus bagus! Mangkuk pagi quinoa Martha meminta quinoa, susu (Anda bisa menggunakan susu kedelai atau almond untuk membuatnya vegan, tentu saja), blueberry, gula merah, dan kayu manis. Ini rendah kalori dan menyediakan lebih dari 10 gram protein. Hei, jika itu cukup baik untuk Martha ...

• 08 08

  Ide sarapan lebih kaya protein untuk vegetarian dan vegan

  Butuh lebih banyak ide sarapan peningkat protein pada diet tanpa daging? Jika Anda ingin mendapatkan protein pertama di pagi hari, periksa ide sarapan berprotein tinggi ini untuk vegetarian dan vegan . Selain quinoa dan quinoa flakes, ada beberapa ide bagus untuk tofu berebut, hash tempe (foto), banyak vegan vegetarian dan bahkan vegan yang bebas telur dan ide frittata, beberapa ide smoothie protein tinggi dan banyak lagi.