Ingin mencoba tangan Anda membuat oatmeal vegan mentah untuk sarapan? Berikut ini cara melakukannya, menggunakan potongan oat baja, air, dan kurma untuk pemanis.
Mengikuti pola makan vegan mentah untuk waktu yang lama terkadang dapat membuat Anda menginginkan kehangatan, kenyamanan, dan rasa dari masa lalu. Resep sederhana untuk oatmeal mentah ini dapat membawa Anda kembali ke hari-hari yang baik. Perendaman potongan baja oat pada malam sebelumnya akan membuatnya lebih lembut dan lebih mudah berbaur. Mereka juga dapat tetap berendam di kulkas Anda selama berhari-hari, bahkan hingga seminggu jika Anda mengganti air satu atau dua kali, jadi jangan ragu untuk menyiapkan oatmeal mentah ini terlebih dahulu.
Ikuti resep oatmeal mentah ini atau atas dengan buah-buahan, kacang-kacangan dan rempah-rempah yang Anda sukai dan miliki di rumah dan nikmati sarapan vegan mentah Anda yang sehat, sehat, menghibur dan mengisi mentah vegan.
Lihat juga: Lebih banyak ide sarapan makanan mentah
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 cangkir baja memotong gandum (atau pengganti oat groat)
- 4 gelas air, untuk direndam
- 4 kurma medjool (atau pengganti ara atau aprikot yang direndam)
- 2 gelas air untuk blending
- 1 apel merah (coba gala, fuji atau madu segar), potong kecil
- 1/2 sendok teh kayu manis
- Cubit pala, cengkeh, atau allspice
- 1 sendok makan
- agave nektar (opsional)
Cara Melakukannya
Pertama Anda harus merendam potongan oat baja setidaknya selama beberapa jam, tetapi lebih baik rendam semalaman dalam 4 gelas air jika Anda punya waktu. Anda juga dapat merendam tanggal untuk membuatnya lebih ramah blender (terutama jika Anda mengganti variasi tanggal yang berbeda!).
Jika Anda merendam tanggal juga, Anda dapat menggunakan air rendam tanggal sebagai bagian, atau semua, dari 2 cangkir yang dibutuhkan dalam resep untuk membuatnya sedikit lebih manis.
Tidak ada alasan untuk tidak!
Selanjutnya tempatkan oats yang sudah dibilas, kurma, dan dua gelas air (atau, gunakan sebagian air rendam tanggal) ke dalam blender atau food processor dan campur atau proses dengan kecepatan tinggi selama sekitar 25 detik atau sampai campurannya halus.
Campurkan apel cincang, kayu manis dan rempah-rempah lain yang Anda suka, dan agave nektar, jika Anda menggunakannya. Porsi oat ke dalam mangkuk, taburi dengan apel kayu manis dan nikmatilah!
Ini juga bagus untuk melengkapi resep oatmeal mentah ini dengan susu kacang vegan mentah segar atau susu biji seperti Susu Almond Mentah ini, jika Anda mau. Nikmati!
Mencari lebih banyak ide sarapan vegan mentah? Lihat lebih banyak lagi ide sarapan makanan vegan mentah di sini.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 138 |
| Lemak total | 1 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 30 mg |
| Karbohidrat | 34 g |
| Serat makanan | 6 g |
| Protein | 2 g |