Jika Anda menikmati rasa Karibia maka ini adalah gosok "Jerk" yang sempurna untuk Anda. Campuran herbal dan rempah-rempah menambahkan tendangan ayam yang bagus. Anda juga dapat menggunakan gosok ini pada daging babi, ikan dan udang.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 sendok makan tepung bawang
- 2 sendok makan bubuk bawang
- 4 sendok teh thyme
- 4 sendok teh gula
- 4 sendok teh daun bawang (kering)
- 4 sendok teh garam
- 2 sendok teh ground allspice
- 2 sendok teh lada hitam
- 2 sendok teh cabe rawit
- 1/2 sendok teh
- Pala
- 1/2 sendok teh kayu manis
Cara Melakukannya
1. Campur semua bahan bersama. Simpan dalam wadah kedap udara di tempat yang sejuk dan gelap. Gosok ini akan bertahan hingga enam bulan jika disimpan dengan benar.
2. Untuk menggunakan, cukup melapisi daging secara menyeluruh dengan campuran gosok yang banyak. Panggang atau panggang sesuai petunjuk.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 88 |
| Lemak total | 1 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 4.659 mg |
| Karbohidrat | 21 g |
| Serat makanan | 4 g |
| Protein | 2 g |