Nikmati Great Whiskey dengan Makan Malam Kalkun Anda
Tidak ada roh lain yang cukup serbaguna, atau berpasangan dengan makanan saat makan malam Thanksgiving sebagai wiski . Berikut ini beberapa rekomendasi mudah untuk wiski untuk dipasangkan dengan rezeki Thanksgiving Anda dan dua koktail mudah untuk dibuat untuk orang banyak.
Sebelum Duduk Makan
Ketika tamu Anda tiba dan mulai bersosialisasi, tawarkan mereka koktail bourbon yang mudah ini. Ini melengkapi berbagai makanan pembuka, dari kacang asin, keju dan dips.
Ini memiliki rasa musim gugur yang indah, dan sangat mudah untuk mempersiapkan bahwa Anda tidak perlu mengabaikan kalkun sambil menjaga tamu Anda bahagia.
Pagar Batu Koktail
- 2 ons bourbon berkualitas baik (Buffalo Trace atau Four Roses disarankan)
- 2 strip Angostura Bitters
- Sari apel berkualitas baik ke atas
- Dalam kaca batu ganda . tambahkan bourbon dan pahit dan isi dengan es .
- Atas dengan sari apel, aduk sekali dengan sendok untuk memasukkan bahan-bahannya.
Di Meja Makan Malam
Kesederhanaan adalah kunci dengan wiski saat makan malam Thanksgiving. Hampir semua kategori wiski berpasangan dengan baik dengan tarif Thanksgiving yang khas .
Berikut ini beberapa wiski yang dapat ditawarkan dengan rapi (atau mungkin dengan es batu atau air dingin ) bersama dengan beberapa makanan yang mereka pasangkan dengan:
- Booker's Bourbon - Pada 130 bukti, bourbon Amerika klasik ini membutuhkan sedikit air untuk mendinginkannya, tetapi catatannya dari kayu manis dan pala cocok dengan segala sesuatu mulai dari ubi sampai isian.
- Gentleman Jack - wiski Tennessee yang terbaik, Gentleman Jack menawarkan cita rasa lembut karamel dan buah-buahan kering dengan bau asap. Ini akan cocok dengan kalkun, saus cranberry dan hidangan squash.
- Templeton Rye - Rye yang sangat pedas, Templeton adalah makanan yang sangat ramah. Padukan dengan ham, kalkun, atau hidangan panggang apa pun untuk efek terbaik.
- Glenlivet Nadurra Triumph 1991 - Drama yang lembut, buah maju, scotch malt tunggal ini bertahan dengan baik melawan hidangan yang lebih berat dengan saus krim , serta melengkapi keju, kacang dan kalkun.
Untuk koktail yang mudah dinikmati orang banyak saat jam makan malam, cobalah Cranberry Spritzer. Resep ini dapat dengan mudah ditingkatkan agar sesuai dengan pitcher atau mangkuk punch .
Cranberry Spritzer
2 ons wiski Kanada ( Canadian Mist atau Canadian Club disarankan)
1 ons koktail jus cranberry (untuk variasi yang menyenangkan, cobalah mengganti jus buah delima)
Soda klub untuk mengisi
Dalam gelas collins , tambahkan wiski dan jus cranberry.
Tambahkan es, isi dengan soda klub dan hiasi dengan irisan jeruk nipis.
Setelah Makan Malam & Makanan Penutup Thanksgiving
Whiskey adalah cara sempurna untuk mengakhiri liburan Thanksgiving Anda.
Cobalah menawarkan pilihan wiski saat pencuci mulut. Berikut adalah beberapa wiski klasik yang akan cocok dengan sajian dessert .
- Balcones Baby Blue - Whiskey Texas ini terbuat dari jagung biru Hopi yang memberikan rasa tidak seperti wiski lainnya. Tawarkan ini kepada penggemar wiski, pasangkan dengan sepiring buah dan keju atau pai pecan. Baby Blue bisa sulit ditemukan, tetapi itu sepadan dengan usaha.
- The Macallan 18 Year - Luar biasa, mulut-lapisan tunggal malt Scotch. Catatan dari fruitcake, aprikot kering dan catatan yang dikocok membuat pasangan ini luar biasa dengan keju, pencuci mulut berbasis buah, dan kue labu .
- Rittenhouse 25 Tahun Rye - Wiski gandum tertua yang pernah diproduksi oleh Rittenhouse, tawaran 25 tahun adalah wiski gandum untuk duduk, menghirup dan menikmati. Luar biasa kompleks, menjaga makanan pencuci mulut tetap sederhana saat dipasangkan dengan gandum hitam ini.
- The Balvenie Madeira Cask 17 Tahun - Luar biasa gila karena sudah selesai menggunakan barrel Madeira, malt tunggal ini akan berpadu apik dengan pai kemiri atau pencuci mulut berbasis buah.
- Laphroaig 18 Tahun - Sebuah malt tunggal yang kompleks, canggih dan pedas baru-baru ini menggantikan tawaran 15 tahun Laphroaig. Sebuah akhir yang sempurna dari wiski sore, malt tunggal ini dapat cocok dengan apapun dari pai kecil hingga cerutu yang baik.
- WL Weller - Bourbon yang digoreng asli, Weller menawarkan mouthfeel yang lebih lembut dengan aroma vanilla, madu dan buah yang dominan. Padukan ini dengan labu atau pai apel .