Itu benar-benar tidak bisa jauh lebih mudah daripada minuman campuran ini. Sungguh, nama mengatakan itu semua: itu Bourbon dan Air. Ini juga sering disebut 'bourbon dan cabang,' mengacu pada aliran air yang mengalir ke gelas bar Anda atau cabang sungai dekat penyulingan.
Sementara pertanyaan tentang bagaimana membuat 'Bourbon and Water' adalah yang mudah, pertanyaan yang lebih mendesak adalah: Kapan saya harus menambahkan air ke whiskey saya? Secara keseluruhan, ini akan menjadi preferensi pribadi. Namun, ada beberapa tips yang dapat membantu membimbing Anda dalam petualangan mendapatkan hasil maksimal dari wiski Anda .
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 ons
- Minuman Alkohol Bourbon
- Air mineral
Cara Melakukannya
- Tuangkan bourbon ke dalam gelas kuno .
- Tambahkan cipratan air.
Atau, tuangkan wiski di atas es dan biarkan meleleh sedikit sebelum minum. Beberapa peminum wiski juga menikmati percikan air soda seperti yang kita lihat dalam Scotch dan Soda yang populer .
Anda mungkin juga menikmati wiski Anda dengan 'punggung air'. Segelas air ekstra ini memungkinkan Anda untuk menuangkan satu atau dua percikan saat Anda merasa cocok atau membersihkan langit-langit mulut Anda setelah minum seteguk langsung.
Apakah Air Sangat Penting?
Air yang buruk dan wiski yang baik adalah kombinasi yang buruk. Sama seperti Anda (semoga) tidak akan mengisi baki es batu Anda dengan air keran standar , Anda harus berpikir tentang air yang Anda percikkan ke bourbon Anda. Tujuannya adalah untuk membuka rasa wiski, bukan mengotori dengan kotoran.
Mari melangkah kembali ke moniker 'Bourbon and Branch'. 'Air cabang' sering digunakan untuk merujuk pada cabang anak sungai yang mengalir dekat penyulingan bourbon. Mengapa ada beberapa bourbon terbaik yang ditemukan di Kentucky? Salah satu alasan utamanya adalah sumber air mereka mengalir melalui penyaringan alami batu gamping yang mendominasi wilayah tersebut.
Besi sering ditemukan di banyak sumber air yang tidak tersaring dan akan merusak bourbon yang baik. Tidak percaya kita? Korbankan satu jari bourbon dan letakkan sepotong besi di kaca. Anda akan segera melihat bahwa itu berubah menjadi keruh dan mendapat warna merah keruh. Ini adalah reaksi kimia dari besi dan kemungkinan air keran Anda mengandung mineral yang sama.
Batu kapur yang ditemukan di 'negara bourbon' secara alami menghilangkan besi. Namun, tidak perlu memesan satu truk penuh air cabang Kentucky untuk wiski Anda.
Apa yang sebaiknya Anda pilih? Air mineral, mata air, air yang disaring, air suling ... tidak masalah selama itu adalah air bersih yang Anda miliki. Sepertinya masalah sepele, tetapi ini adalah langkah sederhana yang akan meningkatkan pengalaman wiski Anda secara signifikan.
Kapan Menambahkan Air atau Es ke Whiskey
Ditulis oleh Lance Mayhew
Apa cara yang tepat untuk melayani wiski?
Haruskah mereka dilayani dengan rapi ? Di atas batu ? Atau mungkin dengan percikan air dalam tradisi klasik 'Bourbon and branch water'?
Meskipun jawabannya sederhana adalah menikmati wiski Anda dengan cara apa pun yang Anda sukai untuk meminum wiski, kami memiliki beberapa saran untuk mendapatkan kenikmatan paling banyak dari wiski Anda.
Whiskey Lebih dari 100 Bukti
Tongkol atau wiski tahan-peredam (biasanya yang lebih dari 50% ABV atau 100 proof ) biasanya dapat memperoleh manfaat dari penambahan percikan air dingin atau es batu atau dua.
Mengapa? Dengan menambahkan percikan air, rasa dan aroma yang mungkin terlewatkan dalam wiski yang sangat tinggi mulai muncul dan membakar alkohol menjadi kurang terlihat.
Jika menambahkan es batu , biarkan beberapa menit untuk wiski dan es untuk pemanasan sebelum menikmati. Ketika cairan menjadi lebih dingin, lebih sedikit rasa yang terlihat. Menambahkan beberapa kubus akan benar-benar mengencangkan wiski untuk waktu yang singkat sebelum pelepasan rasa menjadi jelas.
Dua wiski untuk dinikmati dengan guyuran air dingin adalah:
- Booker Bourbon Whisky
- Ardbeg Uigedail Single Malt Scotch Whisky
90-100 Proof Whisky
Whiskey yang berkisar antara 45-50% ABV (90-100 proof) dapat ditingkatkan dengan air. Namun, Anda mungkin juga menemukan bahwa air mengurangi pengalaman Anda. Itu akan tergantung pada selera Anda dan wiski di depan Anda.
Beberapa peminum wiski menemukan bahwa percikan air membantu mengurangi sengatan alkohol sementara memungkinkan mereka untuk mendeteksi nuansa halus dalam roh. Yang lain menemukan bahwa penambahan air pada roh bisa membuatnya terasa tipis dan berair di langit-langit mulut mereka.
Para ahli dan pemeriksa profesional sering menambahkan banyak air untuk meninjau wiski. Ini memungkinkan mereka untuk mendeteksi setiap rasa dalam wiski tertentu. Mereka melakukan ini untuk kepentingan review mereka, bukan untuk memaksimalkan kenikmatan mereka sendiri dari wiski.
Uji coba dan kesalahan adalah satu-satunya cara untuk menentukan metode mana yang paling sesuai untuk Anda.
80 Proof Whisky
Akhirnya, wiski di 80 bukti, seperti Jack Daniels , mungkin paling enak dinikmati dengan rapi. Wiski pada 40% ABV telah dipotong untuk kekuatan ini di penyulingan dan mungkin tidak membutuhkan air atau es tambahan.
Ini dikatakan, biarkan langit-langit Anda menjadi wasit utama dari diskusi ini. Jangan ragu untuk memesan Jack Daniels di bebatuan di restoran atau bar jika itu adalah cara favorit Anda untuk menikmatinya.
Pikiran Akhir
Ini hanyalah pedoman, bukan aturan. Pada akhirnya, yang paling penting adalah apa pun yang memberi Anda kenikmatan paling banyak saat minum wiski pilihan Anda.
Eksperimentasi adalah kunci untuk memahami bagaimana langit-langit individu Anda bereaksi terhadap wiski yang berbeda. Silakan, tambahkan sedikit air ke dalam wiski yang biasanya Anda minum dengan rapi, atau coba wiski yang biasanya Anda minum di bebatuan dengan rapi dan pada suhu kamar.
Pikirkan tentang persamaan dan perbedaan dalam selera, dan akhirnya pilih yang terbaik untuk Anda. Ini bukan pengalaman yang mengerikan (itu tidak seperti kami meminta Anda untuk merumuskan persamaan kuadrat di sini). Ini adalah whiskey, setelah semua, dan Anda tidak akan tahu di mana selera Anda berbohong kecuali Anda mencoba.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 142 |
| Lemak total | 0 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 0 mg |
| Karbohidrat | 0 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 0 g |