Seperti ceritanya, nama Four Roses muncul sebagai salah satu momen "Scarlett O'Hara" Selatan, yang penuh romansa. Perusahaan ini dimulai pada tahun 1884 oleh Paul Jones Jr. di Louisville's Whiskey Row. Pengaruh nama perusahaan berasal dari kekasihnya yang mengatakan kepadanya bahwa dia akan mengenakan empat mawar merah ke sebuah bola besar jika dia menerima lamarannya. Dia melakukannya dan dia menggunakan momen itu sebagai inspirasi untuk bisnis bourbon barunya.
Seandainya dia tidak menerima nama itu mungkin sedikit lebih gelap dan agak meremehkan, tetapi tidak demikian halnya dan kita ditinggalkan dengan wiski kemerahan.
Apa yang Membuat Empat Mawar Berbeda
Selama bertahun-tahun banyak penyuling telah menghasilkan bourbon di jantung Kentucky. Apa yang kami lihat tersedia secara luas di rak-rak hari ini adalah krim tanaman di antara mereka distilleries. Empat mawar memiliki masa lalu yang berlapis-lapis, yang ditandai oleh beberapa pembelian perusahaan dan salah satu dari mereka yang menyebabkan kepunahan dekat merek di pasar AS.
Apa yang Empat Mawar lakukan hari ini adalah bahwa itu adalah satu-satunya wiski wiski bourbon yang menggunakan lima ragi kepemilikan dengan dua lembaran mash terpisah mulai dari 60-75% jagung untuk menghasilkan 10 bourbons yang berbeda. Mereka juga menggunakan rumah rakit satu lantai untuk menua bourbon sementara banyak dari rekan-rekan mereka telah tumbuh untuk menggunakan rumah-rumah bertingkat.
Berikut ini adalah primer untuk membantu Anda memahami Four Roses Bourbons:
- Semua sepuluh resep digunakan dalam label kuning merek.
- Tiga hingga empat resep digunakan untuk membuat Batch Kecil.
- Satu resep digunakan untuk membuat Single Barrel.
- Rilis Edisi Terbatas dari salah satu di atas dipilih langsung oleh Master Distiller.
Sejak tahun 1995, Jim Rutledge telah melakukan pekerjaan luar biasa di Four Roses sebagai Master Distiller.
Ia juga dikenal sebagai "Tuan Empat Mawar". Tempat penyulingannya terletak di Lawrenceburg, Kentucky sementara rumah-rumah rick berada di Cox's Creek, dan keduanya terbuka untuk wisata.
Four Roses Yellow Label Bourbon
Four Roses Yellow Label adalah standar merek, seperti Jim Beam White Label atau Johnny Walker Red Label. Ini akan menjadi botol yang Anda temukan secara teratur di sebagian besar toko minuman keras dan dengan harga antara $ 20-25. Dengan harga yang wajar, ini adalah bourbon yang bagus dan dapat dengan cepat menjadi salah satu "reliabel lama" Anda. Anda akan menemukan bahwa ini adalah campuran wiski, sempurna untuk hampir semua minuman wiski yang Anda sukai. Karakternya adalah bunga, halus, dan canggih. Ini adalah pengantar yang bagus untuk bourbon bagi yang tidak tahu.
Mencicipi Catatan
Bourbon ini memiliki aroma bunga dan memiliki nada kemerahan, kasar, dan pedas dengan sedikit sentuhan madu. Rasanya renyah, halus, dan lembut pada saat yang sama, ditandai dengan vanila, pir, apel, dan catatan dari pohon ek yang dengan lembut meleleh menjadi buah-buahan. Ini selesai dengan kehalusan yang menenangkan yang semi-kering dan memegang petunjuk jeruk pedas.
Bourbon Four Roses lainnya
Four Roses memiliki jajaran wiski bourbon yang mengesankan dan Yellow Label hanyalah permulaan.
Ada pembotolan berbeda yang ditemukan di seluruh dunia. Jepang adalah unik karena Black Label dan Super Premium hanya dirilis di sana, tetapi Anda juga dapat menemukan Single Barrel. Di Eropa, Anda akan menemukan Yellow Label, Small Batch, dan Single Barrel. Di AS, Label Kuning, Single Barrel, Small Batch, dan Edisi Terbatas serta bourbons Koleksi Mariage tersedia.
Pada musim panas 2010, dua botol khusus dirilis, satu dari masing-masing koleksi Single Barrel dan Small Batch dan keduanya adalah edisi terbatas. Ini dipetik oleh Master Distiller Jim Rutledge dan luar biasa menghirup bourbons untuk penikmat minuman dan bourbon yang tidak berpengalaman. Mereka kolektor layak dan Anda akan ingin menemukan ini sebelum mereka pergi.