Ayam dengan nasi telah lama menjadi makanan favorit bagi keluarga Amerika. Hidangan ayam dan nasi ini menggabungkan sup kental, campuran sup bawang, dan keju Parmesan. Ini adalah makanan keluarga-ramah dan mudah dengan anggaran.
Ini adalah resep yang cepat dan mudah untuk disiapkan dan dimasak dalam slow cooker. Gunakan tas masak tempayan untuk memudahkan pembersihan. Untuk makanan all-in-one, lapisi sekitar 2 cangkir kacang hijau potong beku di atas ayam. Paha ayam tanpa tulang adalah pilihan lain yang baik untuk slow cooker karena mereka mempertahankan juiciness mereka selama periode panjang memasak sementara dada ayam bisa menjadi kering. Suhu aman minimum untuk ayam adalah 165 F. Untuk memastikan ayam sudah matang, masukkan termometer instan-baca ke dalam potongan-potongan paling tebal.
Nasi bisa menjadi lembek ketika matang. Beberapa orang mengatakan bahwa nasi mereka keluar dengan lembek di piring slow cooker mereka sementara yang lain mengatakan hidangan mereka sempurna. Jika slow cooker Anda cenderung memasak item lebih cepat daripada yang ditunjukkan petunjuk, periksa beras setelah sekitar 3 hingga 4 jam. Pilihan lainnya adalah menambahkan nasi ke slow cooker sekitar setengah waktu memasak. Atau pertimbangkan farro daripada beras; itu mempertahankan tekstur yang bagus bahkan setelah lama memasak. Farro tidak banyak berkembang, jadi gunakan 1 1/2 cangkir mentah dan tambahkan kaldu ayam ke 2 cangkir.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 (10 3/4-ons) dapat krim sup ayam
- 1 (10 3/4-ons) bisa sup krim jamur
- 1 (1-ons) amplop campuran sup bawang kering
- 1 cangkir susu
- 1 gelas
- kaldu ayam
- 1 1/4 gelas beras hasil konversi mentah
- 2 pon dada ayam (tanpa tulang, 6 potongan dada ayam)
- 4 sendok makan mentega cair
- keju parmesan
Cara Melakukannya
- Dalam mangkuk, campurkan krim ayam dan krim sup jamur dengan campuran sup bawang, susu, dan kaldu ayam. Tambahkan nasi dan aduk rata.
- Semprot panci tempayan dengan semprotan atau semprotan antilengket atau antrean dengan wadah memasak tempayan.
- Tempatkan dada ayam di panci tempayan dan gerimis mentega di atasnya.
- Tuang sup dan campuran nasi di atas ayam. Taburi sedikit garam dan merica.
- Tutup dan masak dengan suhu rendah selama 4 hingga 6 jam, atau sampai nasi lunak dan ayam matang matang.
- Untuk melayani, sendok nasi di atas piring. atas dengan ayam atau sayuran yang dikukus dan kemudian ayam. Sendok lebih banyak nasi dan saus di atas ayam.
Tips
Berapa banyak ayam yang harus Anda izinkan untuk keluarga Anda? Umumnya, ukuran porsi ayam adalah 4 ons. Untuk anak-anak yang sangat muda — usia 1 hingga 6 tahun — berikan sekitar 1 ons dan sekitar 2 hingga 3 ons untuk anak-anak dari 7 hingga 10. Jika dada ayam sangat besar dan tebal, Anda mungkin ingin memotongnya menjadi dua untuk membuat dua irisan daging.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 1184 |
| Lemak total | 68 g |
| Lemak jenuh | 27 g |
| Lemak Tak Jenuh | 24 g |
| Kolesterol | 358 mg |
| Sodium | 291 mg |
| Karbohidrat | 40 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 97 g |