The John Collins adalah minuman asam bourbon yang lezat yang sangat cocok untuk setiap kesempatan. Ini membuat alat sehari-hari yang luar biasa yang dapat dituangkan hanya dalam beberapa menit. Ini juga cara yang bagus untuk memamerkan wiski favorit Anda dengan gaya yang sederhana dan menyegarkan.
Ini, pada dasarnya, versi tinggi dari Whiskey Sour . Selain soda dan es (dan mungkin beberapa tweak di sana-sini), collin dan asam praktis minuman yang sama . Hal ini membuatnya sangat mudah mengingat kedua resep populer ini, yang harus diketahui semua bartender .
Anda benar-benar tidak bisa salah dengan bourbon di John Collins. Pilih favorit Anda atau pilih satu dengan rasa besar dan berani. Basil Hayden , Wild Turkey, dan Dry Fly Washington Bourbon 101 adalah tiga pilihan bagus yang dapat Anda pertimbangkan, meskipun wiski pun akan melakukannya.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 1/2 ons
- wiski (bourbon)
- 1 ons lemon (jus dari)
- 1/2 ons
- sirup sederhana
- 2 ons
- klub soda
- Hiasi:
- cherry maraschino
- Hiasi:
- irisan jeruk
Cara Melakukannya
- Tuangkan bourbon, jus lemon, dan sirup ke dalam gelas collins yang diisi dengan es batu.
- Aduk rata .
- Atas dengan soda klub.
- Hiasi dengan irisan ceri dan jeruk.
Anda juga bisa menggoyangkan minuman ini. Untuk melakukannya, kencangkan kaleng pencampur di atas gelas dan beri campuran kocok cepat sebelum menambahkan soda.
Lebih Banyak Tips untuk Membuat John Collins yang Hebat
Bourbon sering lebih disukai untuk John Collins meskipun dapat dibuat dengan gaya wiski lainnya juga.
Wiski Kanada, rye, dan blended adalah pilihan yang populer.
Wiski Irlandia adalah kemungkinan lain dan Anda akan ingin menjadi sangat selektif jika Anda ingin menggunakan Scotch. Scotch dicampur yang baik seperti Dewar mungkin yang terbaik karena sedikit lebih netral daripada banyak merek lain, terutama malt tunggal.
Dalam semua minuman 'Collins', ada dua opsi dasar untuk membuat komponen asam.
- Buat dengan jus lemon segar dan sirup sederhana seperti pada resep di atas.
- Ganti kedua bahan tersebut dengan campuran asam segar (atau asam komersial yang tersedia di sebagian besar toko minuman keras).
Untuk menjaga keseimbangan dalam minuman, sebaiknya gunakan jus lemon segar . Dengan memisahkan manis dan asam, Anda memiliki lebih banyak kontrol. Anda akan menginginkannya, terutama saat Anda bereksperimen dengan wiski karena Anda dapat menyesuaikan dua elemen agar sesuai dengan minuman keras yang Anda tuangkan saat ini.
Seberapa kuat John Collins
Memperkirakan kekuatan bola tinggi seperti John Collins sulit karena jumlah soda yang dituangkan tidak diketahui. Rata-rata, 2 ons soda digunakan untuk mengisi gelas, meskipun ini dapat lebih atau kurang diberikan gaya bartender tuangkan dan ukuran gelas.
Jika kita menggunakan wiski 80-bukti dan menghitung 2 ons soda, maka John Collins akan memiliki kandungan alkohol sekitar 11% ABV (22 bukti) . Jika Anda ingin sedikit lebih lemah atau lebih kuat, tambahkan lebih banyak soda atau wiski.
Lanjutkan Menjelajahi Keluarga Collins
Ada banyak minuman 'Collins' yang bervariasi karena minuman keras yang digunakan dan semuanya adalah minuman yang baik untuk dihafal.
Untuk mengingat perbedaan antara John dan Tom Collins, saya berpikir tentang "John" sebagai peminum wiski macho (juga lagu Jimmy Dean "Big Bad John ") dan mengasosiasikan "Tom" dengan Old Tom Gin .
Vodka Collins adalah yang mudah diingat karena minuman keras pilihan ada di sana dalam nama itu. Demikian pula, Anda dapat mengingat bahwa Juan Collins memiliki basis tequila karena Juan adalah Spanyol yang setara dengan nama John.
Formula Collins mudah diingat:
- 1 1/2 bagian Basis Minuman Keras
- 1 bagian asam
- 1/2 bagian Manis
- Diatapi Soda
- Disajikan di atas es di gelas highball
Tentu saja, rasio tersebut akan sedikit berubah berdasarkan semangat, tetapi ini akan membuat Anda dekat.
Dari sana, Anda dapat menambahkan bahan ke resep kolin untuk menghasilkan minuman yang benar-benar baru. Misalnya, American Collins menambahkan ceri bing dan blueberry ke Tom Collins dan Lavender Sapphire Collins memilih sirup lavender-infus. Datang musim semi, Anda pasti harus mencoba Rhubarb Collins menampilkan sirup kelembak segar dengan latar belakang gin (meskipun wiski juga menyenangkan).
Bawa pengalaman collins Anda dari sana. Kemungkinannya tidak terbatas dan sangat menyenangkan untuk melihat apa yang bisa Anda hasilkan.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 156 |
| Lemak total | 0 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 15,523 mg |
| Karbohidrat | 13 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 1 g |