The Ward Eight adalah whiskey sour klasik dengan sedikit grenadine, yang menambahkan sentuhan manis. Diasumsikan bahwa Ward Eight diciptakan di Locke-Ober di Boston pada suatu waktu di tahun 1898 dan dinamai untuk bangsal ke-8 di Boston. Ada beberapa cerita yang berbeda dalam siapa, kapan, dan di mana, tetapi satu hal yang disepakati: itu dibuat sekitar pergantian abad ke-20 di Boston.
Ada beberapa variasi dari resep ini, meskipun esensinya biasanya sama: wiski, manis, asam, grenadine. Beberapa resep akan menyerukan campuran asam (yang pada dasarnya asam sitrus dan sirup sederhana dalam satu botol yang nyaman) dan beberapa akan memiliki minuman yang disajikan di bebatuan dalam gelas collins atau di gelas koktail atau anggur.
Salah satu bourbons favorit saya untuk koktail ini adalah Woodford Reserve karena menambahkan rasa manis yang halus dan manis yang berpadu manis dengan grenadine manis, tetapi wiski rye, terutama yang baru tersedia di tahun 2010, akan menambahkan kualitas yang kuat yang sangat bagus dan dekat dengan aslinya.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 ons
- bourbon atau wiski rye
- 3/4 ons
- jus lemon
- 3/4 ons
- sirup sederhana
- 1 tanda hubung
- Grenadine
- Hiasi: irisan jeruk dan
- Hiasan:
- cherry maraschino
Cara Melakukannya
- Tuangkan bahan-bahan ke dalam pengocok koktail yang diisi dengan es.
- Kocok dengan baik.
- Saring ke dalam gelas koktail dingin atau gelas collins yang diisi dengan es.
- Hiasi dengan bendera irisan ceri dan jeruk.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 213 |
| Lemak total | 0 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 14 mg |
| Karbohidrat | 18 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 1 g |