Membuat 4 porsi Trout Coklat Lemon
Apa yang Anda Butuhkan
- 6 sdm mentega
- 2 lemon, dijus
- 4 (6-8 oz masing-masing) fillet ikan trout tanpa tulang
- garam dan tanah segar
- lada hitam secukupnya
- 1 sdm peterseli cincang, opsional
Cara Melakukannya
Dalam panci saus kecil, lelehkan mentega di atas api sedang, dan masak hingga berubah menjadi warna coklat muda. Matikan api, biarkan mendingin selama sekitar 5 menit, dan ambil dengan hati-hati jus lemon .
Panaskan ayam pedaging Anda hingga tinggi. Tempatkan fillet ikan trout di atas loyang, daging sisi ke atas, dan sikat satu sendok teh mentega coklat lemon pada setiap fillet. Bumbui dengan garam dan lada hitam segar secukupnya. Panggang sekitar enam inci dari api selama 5 menit, atau sampai selesai.
Tambahkan peterseli ke saus dan aduk rata. Sajikan fillet ikan trout segera, dengan saus mentega disendok.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 250 |
| Lemak total | 21 g |
| Lemak jenuh | 12 g |
| Lemak Tak Jenuh | 6 g |
| Kolesterol | 83 mg |
| Sodium | 36 mg |
| Karbohidrat | 3 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 13 g |