Sajikan Hidangan dan Makanan Meksiko Asli Buatan Sendiri
Cinco de Mayo adalah perayaan yang menyenangkan penuh dengan dekorasi berwarna cerah, menari, musik mariachi, dan bahkan parade. Berikut adalah beberapa ide untuk menu pesta Anda untuk membuat Cinco de Mayo Anda lezat dan mengesankan.
Puebla yang otentik
Cinco de Mayo paling terkenal di Puebla, tempat Pertempuran Puebla yang terkenal berlangsung pada 5 Mei 1862. Berikut ini beberapa resep tradisional Puebla yang dapat Anda sajikan untuk menjadikan acara Cinco de Mayo Anda sangat otentik.
Chiles en Nogada : Hidangan tradisional ini terdiri dari cabai hijau yang diisi dengan saus kenari berwarna krem dan delima merah, warna bendera Meksiko. Ini adalah hidangan yang gurih dan manis saat Chili diisi dengan daging sapi berbumbu atau babi, apel, bawang, dan banyak lagi.
Mole : Mole adalah saus unik yang dibuat dengan bahan-bahan tidak biasa seperti selai kacang dan coklat. Ini sering digunakan sebagai saus untuk ayam atau enchilada tetapi Anda juga dapat menggunakannya sebagai bumbu dengan nasi atau telur. Untuk tahi ayam ayam, bumbui dan potongan ayam berwarna coklat lalu tambahkan saus tahi lalat dan didihkan selama 20 menit hingga ayam matang. Atau, cokelat ayam dan tambahkan dan saus tahi lalat ke slow cooker.
Camote : Ubi jalar asli daerah tropis Meksiko dan dinikmati oleh Maya. Ini membuat lauk manis.
Meksiko Tradisional
Jika makanan asli dari Puebla tidak sesuai dengan selera Anda, maka salah satu dari favorit Meksiko tradisional ini akan menyenangkan tamu Anda.
Tamales : Tamale Homemade dapat menjadi proses sehari penuh dan umum bagi keluarga untuk membuat mereka di pertemuan Natal. Anda dapat membuat bagian dari perayaan Cinco de Mayo Anda atau mempersiapkannya terlebih dahulu.
Chili Rellenos : Cabai rawit ini diisi dengan keju dan kemudian digoreng.
Flautas : Ini membuat makanan pembuka yang menyenangkan atau makanan jari untuk pesta.
Mereka diisi dengan cabai, keju, dan jagung.
Pan Dulce : Roti manis ini dihiasi dengan topping dan Anda dapat membuat desain meriah pada mereka. Mereka bisa menjadi camilan atau makanan penutup. Mereka paling segar untuk pesta.
Cepat dan mudah
Jika kesederhanaan adalah apa yang Anda cari, maka kombinasi dari resep Meksiko yang lezat ini akan menjadi sempurna untuk perayaan Cinco de Mayo Anda. Ini semua adalah makanan pembuka yang bisa Anda sajikan untuk pesta sore.
Salsa : Pico de gallo sederhana ini akan disajikan dengan keripik atau sebagai bumbu dengan makanan Cinco de Mayo Anda yang lain.
Kacang Refried : Jika Anda memiliki anggaran, biji refried buatan sendiri untuk enchilada atau sebagai lauk akan menjadi cara termurah untuk memberi makan orang banyak.
Guacamole : Ambil alpukat dan taburkan saus atau saus besar.
Keripik Jagung Buatan Sendiri : Gantilah tortilla jagung menjadi serpihan buatan sendiri untuk disajikan dengan salsa dan guacamole Anda. Untuk Cinco de Mayo, Anda bahkan dapat mewarnai warna merah dan hijau untuk mencocokkan bendera Meksiko.
Ceviche Udang : camilan sehat atau makanan pembuka yang rendah lemak ini berasal dari Puerto Vallarta. Ini mudah dibuat, tidak perlu dimasak, dan Anda dapat menyajikannya dengan keripik tortilla buatan Anda.