Alasan bagi orang Meksiko dan Amerika untuk Merayakan
Cinco de Mayo seharusnya tidak bingung dengan Hari Kemerdekaan Meksiko. Itu tanggal 16 September. Cinco de Mayo bukanlah hari libur besar yang teramati di Meksiko (kecuali beberapa wilayah), tetapi jauh lebih populer di Amerika Serikat. Jadi, apa itu Cinco de Mayo? Jawaban singkatnya adalah bahwa ia merayakan kekalahan Tentara Perancis oleh para prajurit Meksiko pada pertempuran Puebla. Jawaban sebenarnya adalah bahwa Cinco de Mayo adalah hari libur Meksiko-Amerika yang unik.
Ini merayakan perubahan dalam hubungan antara Amerika Serikat dan Meksiko.
Berakhirnya perang Meksiko-Amerika pada tahun 1848, tidak hanya meninggalkan hubungan yang tegang antara kedua negara tetapi meninggalkan Meksiko dalam utang yang tumbuh selama bertahun-tahun perang sipil. Meksiko meminjam uang dari negara-negara Eropa dan akhirnya, negara-negara ini ingin utang mereka dilunasi. Inggris dan Spanyol memasuki tempat kejadian dan pergi secepatnya, tetapi Prancis memanfaatkan momen mereka dan memutuskan untuk menyerang. Ternyata, Napoleon III bertekad untuk menaklukkan Meksiko, menetapkan pangeran Hapsburg di tahta Meksiko, dan memerintah Meksiko. Beberapa berpendapat bahwa dari Meksiko, Napoleon ingin membantu Konfederasi dalam Perang Sipil AS. Persis apa peran kekalahan Prancis di Puebla dalam Perang Sipil AS masih bisa diperdebatkan, tetapi jika Prancis telah memberikan konfederasi lebih aktif, perang bisa menjadi lebih lama, lebih keras dan lebih berdarah.
Ketika Angkatan Darat Meksiko mengalahkan batalion penyerbu pertama mereka sangat kalah jumlah dan dihadapkan dengan kekuatan yang berteknologi tinggi yang membuat kemenangan menjadi semakin besar; alasannya dirayakan hari ini. Ironisnya, pertempuran ini tidak mengakhiri konflik antara Meksiko dan Prancis tetapi ini hanyalah permulaan.
Pasukan Prancis kembali setahun kemudian dalam jumlah yang lebih besar dan mengambil alih Meksiko menempatkan boneka Maximilian yang bertanggung jawab atas Meksiko. Orang-orang Meksiko menolak dan setelah Perang Saudara berakhir di Amerika Serikat, Presiden Lincoln mengirim Jenderal Sheridan untuk memasok perlawanan Meksiko. Banyak tentara AS yang dinonaktifkan dari Union Army di Texas untuk bergabung dengan Angkatan Darat Meksiko. Sebuah batalyon tentara AS berbaris dalam parade kemenangan di Mexico City ketika Maximilian akhirnya dikalahkan pada tahun 1868. Untuk menghormati bantuan yang diberikan oleh Amerika Serikat, ribuan orang Meksiko menyeberangi perbatasan untuk bergabung dengan militer AS dalam beberapa minggu setelah serangan terhadap Pearl Harbor.
Sangat disayangkan bahwa kisah nyata Cinco de Mayo tetap hilang bagi para pengiklan yang melihatnya sebagai lebih dari sekadar alasan untuk menjual bir (Cinco de Mayo sekarang menjadi hari minum bir terbesar kedua tahun ini tepat di belakang Hari St. Patrick). Ini adalah perayaan hubungan panjang antara Amerika Serikat dan Meksiko, termasuk tahun kerjasama, dan harapan masa depan di mana dua tetangga dapat menyisihkan perbedaan mereka dan bekerja sama.
Jadi, rayakanlah Cinco de Mayo dengan mengingat mengapa kita merayakannya dan dengan anggukan pada tradisi dan makanan Meksiko.
Kumpulkan Molé besar atau Carne Asada tradisional dan nikmati Mexican Grill .