Ini cabai hari sibuk yang mudah dibuat dengan daging sapi tanpa lemak dan bahan-bahan yang mungkin Anda miliki di tangan. Bawang putih, bawang merah, jinten, dan bubuk cabai adalah bahan bumbu, dan kacang merah kecil dan tomat menambahkan zat dan warna.
Cabai ini juga bisa dibuat dengan kacang hitam kalengan, kacang merah, atau kacang pinto. Jika Anda lebih suka cabai tanpa kacang, tambahkan lebih banyak daging sapi dan sedikit air kaldu, jika diperlukan. Cabai bisa dibuat dengan kalkun tanah juga.
Resepnya mudah digandakan untuk makan besar atau pesta tailgating. Masukkan ke dalam slow cooker dan bawa bersama ke potluck atau pesta. Setel slow cooker ke rendah untuk disajikan.
Jika Anda membutuhkan makanan yang mudah dan hangat untuk musim gugur atau musim dingin, resep cabai ini adalah pilihan yang sangat baik. Cabe ini membuat makanan enak dengan salad dan roti jagung atau biskuit sederhana . Atau sajikan cabai dengan roti jagung Meksiko yang kenyal ini .
Lihat kiat dan variasi untuk beberapa substitusi, saran untuk bahan tambahan, dan ide-ide penayangan.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 sendok makan minyak sayur
- 1 pon daging sapi tanpa lemak
- 1 cangkir bawang cincang
- 1 cengkeh
- Bawang putih, cincang
- 1 besar dapat potong dadu tomat, (28 ons)
- 1 kaleng (15 ons) kacang merah kecil, dengan cairan
- 1/2 sendok teh jinten tanah
- 1 hingga 2 sendok teh
- bubuk cabai
- 1/2 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh lada
Cara Melakukannya
Panaskan minyak sayur dalam Oven Belanda atau panci besar di atas api sedang; coklat daging sapi dengan bawang. Tambahkan bawang putih ke campuran daging sapi dan lanjutkan memasak selama satu atau dua menit. Keringkan kelebihan lemak.
Tambahkan tomat, kacang dengan cairan, jinten, bubuk cabai, garam, dan merica; bawa ke simmer. Tutup dan didihkan dengan api kecil selama 1 1/2 hingga 2 jam, aduk sesekali.
Rasakan dan sesuaikan bumbu.
Sajikan cabai dengan roti jagung yang baru dipanggang dan salad yang dilempar. Cabai lezat dengan nasi juga.
Menyajikan 6.
Tips dan Variasi
- Untuk mengentalkan cabai, tambahkan beberapa sendok makan pasta tomat ke cabai.
- Tambahkan sekitar 1 sendok makan cabai jalapeno cincang ke cabai, atau sekaleng kecil cabe hijau cincang ringan.
- Tumis sekitar 1/2 cangkir paprika hijau atau merah potong dadu bersama dengan daging sapi dan bawang.
- Tumis wortel diparut dengan campuran daging sapi dan bawang. Ini adalah cara yang bagus untuk mendapatkan sayuran ekstra ke anak-anak, dan itu menambahkan beberapa kemanisan alami yang halus.
- Sajian pedas cabe dengan irisan bawang hijau, irisan cheddar jack atau keju lada merica, cincin jalapeno acar, atau sesendok krim asam.
Anda Mungkin Juga Menyukai Resep Cabai Ini
Crock Pot Tanpa-Bean Chili Dengan Daging Sapi
Crock Pot Chicken Chili Dengan Jalapeno Peppers
Crock Pot Chili Dengan Daging dan Kacang Tanah
Lebih banyak Resep Chili
Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
---|---|
Kalori | 490 |
Lemak total | 11 g |
Lemak jenuh | 3 g |
Lemak Tak Jenuh | 5 g |
Kolesterol | 68 mg |
Sodium | 281 mg |
Karbohidrat | 60 g |
Serat makanan | 16 g |
Protein | 41 g |