Apa Dalam Musim Di Manitoba?
Musim tumbuh Manitoba relatif singkat, tetapi banyak petani menggunakan rumah hoop, rumah kaca, dan metode lain untuk memperpanjang waktu panen, sehingga Anda mungkin menemukan terung lokal pada bulan November dan keanehan lainnya. Bagaimanapun, penyimpanan musim dingin dan sayuran akar dapat menjaga Anda dalam produksi lokal hingga musim dingin dengan beberapa perencanaan. Ketersediaan akan, tentu saja, bervariasi berdasarkan lokasi Anda yang tepat di dalam provinsi besar, serta kondisi spesifik setiap musim.
APPLES, Juli hingga Oktober. Anda mungkin akan menemukan apel jauh melewati musim panen, karena banyak varietas menyimpan dengan baik.
ASPARAGUS , Mei dan Juni. Inilah sayuran dengan musim panen yang benar-benar dapat dipercepat atau diperpanjang melalui penggunaan rumah-rumah lingkaran dan metode lainnya.
, Juli meskipun September. Kacang hijau dan kacang polong sejenis akan datang ke pasar pertama, diikuti dengan mengupas kacang di musim berikutnya.
BEETS , Juli hingga Maret. Bit bayi musim awal akan diikuti oleh bit matang (mencari yang dengan hijau mereka dilampirkan!), Dan kemudian penyimpanan bit melalui musim dingin.
BLUEBERRYES , Juli dan Agustus. Carilah buah berry yang cerah.
BROCCOLI , Juni hingga Oktober. Jika kepala penuh dengan daun masih menempel, ketahuilah bahwa daun itu bisa dimasak seperti kale.
BRUSSELS SPROUTS, September hingga November. Jika Anda beruntung, Anda akan menemukannya dijual di tangkai!
CABBAGE, Juli hingga Maret.
Kubis yang "dicium" oleh embun beku cenderung lebih manis, sehingga bisa menjadi yang terbaik di akhir musim gugur. Ini menyimpan dengan baik, yang bagaimana Anda akan menemukannya melalui musim dingin.
CARROTS, Juli hingga Maret. Selama panen, carilah wortel yang dijual bersama sayuran mereka (meskipun tahu untuk memisahkan wortel dari sayuran mereka saat Anda membawanya pulang; keduanya akan bertahan lebih lama dengan cara itu).
CAULIFLOWER , Juli hingga September. Seperti brokoli, daun cauliflower bisa dimasak dengan efek lezat.
CELERY, Agustus dan September. Jangan lupa untuk menggunakan daun yang menempel di salad — mereka juga lezat.
JAGUNG , Juli hingga September. Pilihlah jagung yang terasa berat karena ukurannya dan memiliki kulit segar yang terlihat dan tertutup rapat.
CUCUMBERS , Juli hingga September. Seperti kebanyakan sayuran, pilih mentimun yang terasa berat untuk ukurannya.
EGGPLANT, Juli hingga September. Carilah terong dengan kulit yang halus, kencang, dan berkilau.
GREENS , Juni hingga Oktober. Tender hijau datang ke pasar sebelumnya, dengan sayuran hijau yang dipanen hingga jatuh.
LETTUCE , Juni hingga September. Berbagai selada dilakukan dengan sangat baik di rumah kaca, jadi perpanjangan musim ini cukup umum.
BAWANG, Juni hingga September. Menyembuhkan bawang - dikeringkan sedikit untuk disimpan - tersedia sepanjang musim dingin.
PEARS , Agustus hingga Oktober. Carilah kulit yang halus dan ketahui bahwa buah pir matang akan berbau seperti buah pir matang!
PEA GREENS, Juni hingga September. Kacang hijau atau sulur mungkin tersedia pada awal musim ketika petani mengiris ladang.
PEPPERS, Juli hingga September. Bentuk yang aneh baik-baik saja — bahkan menyenangkan — ketika datang ke cabai, tetapi Anda selalu ingin mencari kulit dan paprika halus dan berkilau yang terasa berat untuk ukurannya.
KENTANG, Juni hingga Oktober. Seperti sayuran akar lainnya, kentang menyimpan dengan baik ketika disimpan di tempat yang sejuk dan kering, jadi Anda juga akan menemukannya di musim dingin.
PUMPKINS , Agustus hingga November. Ketahuilah bahwa manis, makan labu berbeda dari (dan lebih mahal per pon) bahwa labu lapangan biasa dijual untuk dipahat.
RADISHES, Juni hingga Agustus. Mereka cenderung mendapatkan spicier seiring dengan musim yang dipakai.
RASPBERRIES, Juli hingga September. Buah gendong adalah nama permainan, seperti wadah tanpa aroma atau bau apek.
RHUBARB , Juni hingga Agustus. Tangkai kuat adalah apa yang Anda inginkan — mereka harus tetap kaku ketika dipegang di salah satu ujungnya dan memberi sangat sedikit ketika dibengkokkan.
RUTABAGAS, Agustus hingga Maret. Sebagai sayuran akar, mereka memiliki daya tahan untuk dapat disimpan untuk sementara waktu, maka ketersediaan mereka selama musim dingin.
STRAWBERRIES , Juni hingga September. Seperti buah beri lainnya, jangan bilas buah-buahan ini sampai Anda siap memakannya!
TOMAT , Juli hingga September. Ketika mereka mulai matang, tomat cenderung datang ke pasar dengan cepat dan marah, dalam tumpukan raksasa siap untuk dapat.
TURNIPS, Agustus hingga Maret. Bahkan pada awal tahun Anda mungkin melihat lobak bayi, biasanya dengan sayuran mereka masih menempel, untuk dijual.
WILD RICE , sepanjang tahun. Panen berlangsung di musim gugur, jadi carilah beras liar yang baru disembuhkan.
WINTER SQUASH , Agustus hingga Februari. Beberapa varietas menyimpan dengan indah dan akan tersedia sepanjang musim dingin.
ZUCCHINI, Juli hingga September. Sayuran produktif ini sangat bagus dalam salad atau dimasak dengan berbagai cara.