Kenangan terindah dalam hidup dirayakan dengan kue. Di akhir tahun 1400-an, hidangan seperti kue yang disebut marchpanes dibekukan dengan lapisan es agar tampak seperti barang yang lebih dekoratif saat perayaan. Buttercream frosting, bahan pokok dalam kue dan cupcakes Amerika, membawa keserbagunaan untuk mengubah kue menjadi karya seni yang indah, tetapi juga meningkatkan cita rasa kue. Dengan itu dalam pikiran, frosting lemon buttercream vegan bebas-susu ini akan Anda mengubah kue vanila dasar. Cobalah pada berbagai kue dan cupcakes bebas susu . Tamu Anda tidak akan tahu bahwa itu vegan.
Substitusi Bahan dan Tips Memasak
Ulang tahun, hari jadi, pernikahan, dan tonggak kehidupan lainnya diakhiri dengan pembagian manisan. Tetapi menjadi vegan tidak berarti Anda harus benar-benar mengubah cara Anda merayakan. Resep ini akan membantu Anda memikirkan kembali bahan apa yang Anda gunakan, tetapi Anda tidak perlu mengorbankan rasanya. Anda bisa mengubah resep frosting ini menjadi makanan Anda untuk semua hal yang manis. Berikut ini beberapa rasa yang bisa Anda coba dengan resep ini dan bahan-bahannya untuk membantu Anda menyempurnakannya menjadi apa pun yang dapat ditangani oleh palatum dan bungkusan kue Anda.
Untuk mendapatkan frosting buttercream vegan dasar, lewati jus lemon dan gunakan 1-1/2 sendok teh ekstrak vanila. Dari sana kemungkinannya tidak terbatas.
Frosting Strawberry Buttercream Vegan : Gunakan hanya satu sendok makan jus lemon, campurkan empat sendok makan stroberi dicampur dalam food processor untuk membuat pure stroberi. Tambahkan dengan sisa bahan dan aduk pada pengaturan kecepatan sedang.
Vegan Lemon-Jeruk Buttercream Frosting : Tambahkan empat sendok makan jus jeruk ke resep yang ada serta satu sendok makan kulit lemon dan 2 sendok makan kulit jeruk ke resep vegan icing yang ada.
Vegan Maraschino Cherry Buttercream Frosting : Ganti jus lemon dengan jus dari sebotol ceri Maraschino. Padukan dengan 6 ceri Maraschino dan tambahkan ke resep vegan icing yang sudah ada.
Frosting Peppermint Buttercream Frosting : Nikmati liburan dengan topping kue cokelat dengan icing peppermint vegan ini. Cukup tambahkan 1/2 sendok teh minyak peppermint / esensi ke resep vegan vanilla buttercream dasar frosting. Tambahkan peppermint crumbles dan Anda mendapat favorit dessert favorit yang bebas susu dan vegan.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 batang (1/2 cangkir) margarin (susu kedelai bebas susu, lunak)
- 1 pon gula (penganan)
- 2 sendok makan jus lemon
- 2 sendok makan susu (kedelai dingin)
Cara Melakukannya
- Dalam mangkuk besar, kocok margarin kedelai yang bebas susu dengan mixer tangan listrik sampai halus.
- Tambahkan sisa bahan, kocok selama sekitar 2 menit pada pengaturan kecepatan sedang sampai campuran menyerupai frosting tebal .
- Dinginkan sedikit sebelum menggunakan kue dan cupcakes bebas susu es.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 225 |
| Lemak total | 5 g |
| Lemak jenuh | 1 g |
| Lemak Tak Jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 73 mg |
| Karbohidrat | 46 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 0 g |