Apa yang Ada di Musim Di British Columbia?
British Columbia penuh dengan berbagai produk yang menakjubkan. Provinsi ini cukup besar untuk mencakup daerah-daerah dengan musim panen dan musim tanam yang sangat berbeda — dari pantai Pasifik yang hijau sampai Lembah Okanagan yang lebih kering. Kisaran kondisi pertumbuhan yang membantu menjaga penduduk setempat dalam produk segar hampir sepanjang tahun. Untuk menjaga semuanya tetap jelas, panduan ini berfokus pada produk musiman yang tersedia di daerah Vancouver dan di Pulau Vancouver.
APPLES, Agustus hingga November (cold storage hingga spring)
APRICOTS, Juni dan Juli
ARUGULA, Mei hingga Desember
ASPARAGUS, April hingga Juni
BASIL, Juni hingga November
BEETS, Juni hingga Januari
BLACKBERRYES, Juli hingga September
BLUEBERRYES, Juni hingga September
BOYSENBERRY, Juni hingga Agustus
BROCCOLI, Juni hingga September
BRUSSELS SPROUTS, September hingga Januari
CABBAGE, Juni hingga Februari
CANTALOUPES, Agustus hingga Oktober
CARROTS, Juni hingga Januari
CAULIFLOWER, Juli hingga September
CELERIAC / CELERY ROOT, Agustus hingga November
CELERY, Agustus hingga November
CHARD, Mei hingga Februari
CHERRIES, Juni dan Juli
COLLARD GREENS, Mei hingga Februari
JAGUNG, Agustus hingga Oktober
CUCUMBER, Juli hingga Oktober
BUNGA DIMAKAN, April hingga September
EGGPLANT, Agustus hingga November
FAVA BEANS, April hingga Juni
FENNEL, sepanjang tahun
FIDDLEHEADS, April dan Mei
GARLIC, Agustus hingga November (disimpan sepanjang tahun)
GREEN GARLIC, musim semi
ANGGUR, Agustus hingga Oktober
GREEN BEANS, Juli hingga September
GREEN ONION / SCALLIONS, musim semi melalui musim gugur
GREENS, Mei hingga Februari
HERBAL, beragam sepanjang tahun
HUCKLEBERRIES, Agustus dan September
JERUSALEM ARTICHOKES / SUNCHOKES, Juli hingga Oktober
KALE, Mei hingga Februari
KIWI, September hingga November
KOHLRABI, Agustus hingga Oktober
LEEKS, September hingga Maret
LETTUCE, Mei hingga November
MELONS, Agustus hingga Oktober
MINT, Mei hingga Desember
MORELS , Mei
JAMUR - BUDIDAYA , sepanjang tahun
JAMUR - WILD , musim semi melalui musim gugur
NECTARINESE, musim panas
NETTLES, Maret hingga Mei
BAWANG, Juni hingga Oktober (disimpan di musim dingin)
PARSLEY, Mei hingga Desember
PARSNIPS, September hingga Februari
PEARS, Agustus, dan November
PEA GREENS , Mei
PEAS dan kacang polong, Juni dan Juli
PEPPERS (manis), Agustus hingga Oktober
PERSIMMON, jatuh
PLUM, Agustus dan September
KENTANG, sepanjang tahun
PUMPKINS, Oktober hingga November
QUINCES , Oktober
RADICCHIO, Mei hingga November
RADISHES, Mei hingga November
RASPBERRIES, Juni hingga Agustus
RHUBARB, April hingga Juni
ROSEMARY, Mei hingga Desember
RUTABAGA, September hingga Februari
SHALLOTS , September hingga Desember (dari penyimpanan sampai musim dingin)
SHELLING BEANS, September dan Oktober
SNAP PEAS / SNOW PEAS / PEA PODS, Juni dan Juli
SORREL, Mei hingga November
SPINACH, Mei hingga Desember
SQUASH - SUMMER, Juni hingga Oktober
SQUASH - MUSIM DINGIN, September hingga Februari
STRAWBERRIES, Juni dan Juli
TOMAT, Juli hingga Oktober
TURNIPS, Juni hingga Januari
WATERCRESS , Mei hingga Desember
WATERMELON, Agustus dan September
ZUCCHINI, Juni hingga Oktober
BLOSSOM ZUCCHINI, Juni hingga Oktober