8 Resep Kacang Hijau yang Luar Biasa

Saat disiapkan dengan benar, kacang hijau (dan kacang polong mereka, kacang polong , kacang kuning , dan kacang ungu) sangat tajam dan lezat. Kronis yang terlalu matang atau kurang bumbu sering membuat mereka abu-abu dan membosankan. Cobalah resep sederhana ini penuh dengan rasa segar untuk menemukan kembali kecintaan Anda terhadap kacang hijau.

• 01 08

  Buttermilk Fried Green Beans

  Saya berharap saya bisa menemukan kata-kata untuk mengungkapkan betapa saya suka kacang hijau goreng ini. Mereka dilapisi dengan cara ayam goreng mentega: saus dalam buttermilk, keruk terigu, dan rendaman cepat dalam minyak panas untuk merapikannya. Mudah, lezat, dan camilan atau makanan pembuka yang super menyenangkan.

• 02 08

  Kacang Hijau Dengan Jalapeño dan Mint

  Hias yang cerah dan hidup ini diisi dengan mint segar dan cabai jalapeño mengubah kacang hijau sehari-hari menjadi lauk-slash-salad segar yang menarik.

• 03 dari 08

  Kacang Hijau Panggang

  Memang benar: Anda bisa memanggang kacang hijau. Sangat berpengaruh juga. Memanggang mengintensifkan aroma kacang hijau itu dengan indah. Penting untuk dicatat bahwa ini memerlukan sedikit perhatian, karena Anda perlu menempatkan kacang di atas panggangan tegak lurus dengan logam di atas parutan memasak.

• 04 dari 08

  Kacang Hijau yang Direndam

  Vinaigrette shallot-saden yang digunakan untuk merendam kacang hijau dalam resep ini segar dan cerah. Hidangan ini berfungsi sebagai salad atau lauk - Saya sudah dikenal untuk menyajikannya di atas tempat tidur arugula atau bayam untuk mengasyikkan mereka sedikit. Mereka sangat lezat di samping steak panggang hangat.

• 05 dari 08

  Kacang Hijau Pickled

  Acar yang dingin dan renyah ini mudah dibuat dan ditambahkan pedas pedas ke nampan nikmat, piring crudité, atau Tomat Bloody Mary Segar yang sangat istimewa.

• 06 08

  Kacang Hijau Panggang

  Memanggang memberi kacang hijau tepi renyah untuk membedakan bagian dalamnya yang lembut. Ini adalah cara yang lezat dan mudah untuk memasak kacang hijau untuk satu atau untuk orang banyak.

• 07 08

  Kacang hijau yang direbus perlahan

  Hanya memikirkan kacang ini membuatku lapar. Alih-alih memasaknya dengan tekstur lembut yang renyah, resep ini perlahan-lahan memasak kacang hijau sampai mereka sangat lembut dan diresapi dengan rasa dari cairan memasak, tetapi tidak sampai membuatnya menjadi lembek. Mereka sempurna di samping ayam panggang.

• 08 08

  Kacang Hijau Kukus

  Ketika dikukus ke tekstur yang renyah dan empuk dengan sedikit mentega segar, garam laut, dan lada hitam yang baru digiling, kacang hijau taman segar sangat menyenangkan.