Low-Fat dan Low-Sodium Recipes untuk Slow Cooker Anda
Pernahkah Anda memperhatikan bahwa banyak resep crockpot yang menggunakan sup kental kalengan, sup dan salad dressing mixes, dan potongan daging yang besar? Semua bahan itu membuat resep yang lezat, tentu saja, tetapi akan menambah banyak natrium dan lemak untuk makanan Anda. Memiliki pilihan yang baik dari resep tempayan yang sehat yang rendah sodium, nutrisi padat, dan rendah lemak tidak hanya akan lebih baik untuk keluarga Anda tetapi juga akan membuat Anda menjadi juru masak yang lebih baik.
Ada hal-hal yang dapat Anda lakukan untuk memperbarui resep slow cooker biasa Anda agar lebih sehat. Jika Anda mendinginkan kaldu kalengan sebelum menggunakannya, lemak akan mengental pada lapisan di atasnya sehingga dapat dibuang sebelum ditambahkan ke resep. Juga, gunakan bahan rendah sodium dan rendah lemak, dan potong lemak dan kulit dari daging sebelum dimasak. Anda juga mungkin ingin mencoba resep vegetarian seminggu sekali, atau menambahkan banyak sayuran ke resep crockpot-setiap resep yang menggunakan banyak sayuran segar akan lebih sehat daripada yang mengandung bahan olahan.
01 16
Slow Cooker Pork Roast With VegetablesResep crockpot satu hidangan lezat ini menggabungkan daging babi panggang dengan banyak sayuran, dibumbui dengan allspice, lobak, dan mentega apel. Perpaduan manis dan gurih (dengan sedikit gigitan) menghasilkan hidangan yang unik dan memuaskan. Dan yang terbaik, daging babi panggang babi jauh lebih langsing daripada daging sapi, dan penambahan seluruh acorn squash dan dua ubi jalar membuat hidangan tersebut kaya akan vitamin C dan B6.
02 dari 16
Crockpot Barley CasseroleBarley kenyal dan pedas dan sangat baik untukmu. Resep crockpot lezat dan sehat ini dapat disajikan sebagai hidangan utama vegetarian atau lauk. Chock penuh dengan sayuran segar seperti bawang, bawang putih, cabai, dan jamur, serta banyak rempah-rempah, hidangan ini hangat dan mengisi. Taburan kacang pinus di ujungnya menambahkan hanya kerutan yang tepat.
03 16
Crockpot Easy Beef StewResep sederhana ini hanya menggunakan beberapa bahan, namun sehat dan rasanya sangat enak. Kentang menambahkan sedikit krim alami, dan tomat kalengan serta paprika dan bawang beku membawa nutrisi dan rasa pada rebusan.
04 dari 16
Slow Cooker Beef Fajita StewRebusan daging sapi crockpot yang mudah dan sehat ini mengandung protein, serat, dan vitamin C. Resep ini membutuhkan bumbu fajita yang dibeli di toko (gunakan versi natrium yang lebih rendah), atau bumbu fajita buatan sendiri, yang memungkinkan Anda untuk mengontrol jumlah garam.
05 dari 16
Southwest Crockpot Steak and BeansMemasak steak panggul di crockpot Anda membuat daging yang paling empuk, berair, dan beraroma. Setelah matang, pastikan Anda memotong daging terhadap biji-bijian untuk hasil terbaik. Sup lezat ini penuh dengan sayuran dan kacang bergizi memiliki rasa dari Southwest dari penambahan salsa dan bubuk cabai.
06 16
Ayam dan Apel CrockpotApel tart, jus apel, bubuk kari, dan bawang putih digabungkan untuk menciptakan hidangan unik dan lezat yang mudah dibuat. Kari menambahkan lapisan rasa lain dan membuat resep agak mengingatkan pada hidangan ayam India Mughlai. Sajikan dengan nasi, couscous, atau pasta untuk menyerap saus.
07 dari 16
Rebusan Daging Sapi Crockpot SehatDaging sapi rebus tidak harus penuh dengan lemak dan penuh dengan garam. Versi sehat ini memiliki kacang hijau, wortel, dan anggur merah untuk menambah rasa dan warna pada hidangan sederhana ini. Jangan ragu untuk menambahkan lebih banyak sayuran seperti jamur, zucchini, jagung, atau kentang untuk menambah nutrisi serta rasa.
08 16
Crockpot Black Bean ChiliSebuah cabai vegetarian dengan banyak rasa, sup yang berwarna-warni ini mudah dibuat dan pastinya menyenangkan para pemakan daging. Kaldu sayuran dikombinasikan dengan banyak bumbu termasuk jinten, bubuk cabai, dan serpihan paprika merah, serta paprika, jagung, dan kacang hitam untuk membuat cabai tebal dengan rasa yang mendalam - dan banyak nutrisi!
09 dari 16
Crockpot Chicken CacciatoreCacciatore berarti " pemburu" dalam bahasa Italia , dan ketika sebuah hidangan adalah cacciatore semua berarti itu disiapkan "pemburu gaya," dengan bawang, tomat, dan rempah-rempah, saus dimasak dengan ayam atau kelinci. Sebuah saus tomat tebal melapisi ayam tanpa tulang dalam resep mudah dan sehat ini .
10 dari 16
Crock Pot Chicken CurryCurry adalah istilah yang digunakan untuk menggambarkan campuran bumbu serta hidangan yang dimasak dalam semacam saus. Dalam resep ini , bubuk kari yang dibeli menambah kekayaan dan warna untuk melange sayuran dan ayam. Bawang bombay, bawang putih, jahe, kayu manis, dan cabe merah melengkapi hidangan, menciptakan rasa yang lezat namun kompleks.
11 dari 16
Crockpot Creamy Chicken and VeggiesSempurna ketika Anda menginginkan hidangan yang menenangkan tetapi tidak ingin merasa bersalah, hidangan kaya rasa ini sebenarnya rendah lemak, dan sangat kaya akan Vitamin A dan potassium. Ini adalah krim asam ringan yang memberi tekstur tebal dan krim, dan mustar Dijon dan madu yang menciptakan rasa manis dan tajam. Resep ini panggilan untuk wortel tetapi sangat ideal untuk menambahkan favorit lainnya seperti brokoli.
12 dari 16
Slow Cooker Italian Sausage and PeppersPenuh dengan sayuran dan rempah-rempah, ini adalah hidangan sosis dan paprika yang dapat Anda rasakan dengan baik. Tukar sosis babi untuk ayam atau kalkun, dan Anda akan memotong lemaknya lebih banyak lagi. Resep berwarna-warni ini luar biasa disajikan di atas beberapa fettuccine yang dimasak al dente.
13 dari 16
Makan Malam Sapi Panggang CrockpotResep makan daging sapi panggang crockpot ini lembut dan lezat, dan itu adalah makanan dalam satu pot. Lengkap dengan kentang, wortel, bawang, dan bawang putih, hidangan ini memiliki semua bakat dari makan malam daging sapi panggang tradisional. Namun, jangan sungkan untuk memasukkan sayuran lain jika diinginkan - parsnip dan jamur akan melengkapi daging dengan baik.
14 dari 16
Slow Cooker Orange Roast PorkKonsentrat jus jeruk beku adalah bahan rahasia, memberikan sedikit bau dan kemanisan dalam resep lima-bahan crockpot yang mudah ini . Daging babi menjadi lembut dan berair dan merupakan daging ideal untuk saus yang terbuat dari jus jeruk dan gula merah.
15 dari 16
Crockpot Turkey BreastIni adalah cara yang bagus untuk memasak dada kalkun saat itu bukan Thanksgiving! Anda akan memiliki makanan yang luar biasa , serta sisa makanan untuk sandwich besar sepanjang minggu. Tidak perlu khawatir untuk menggunakan ruang di oven dan memeriksa kematangan — cukup masukkan kalkun yang sudah dicairkan sepenuhnya di dalam slow cooker dan biarkan ia melakukan hal itu selama lima hingga enam jam!
16 dari 16
Crockpot Turki MeatloafMeatloaf rendah lemak ini dimulai dengan kalkun tanah. (Pastikan untuk membeli daging kalkun daging hitam dan putih untuk hasil terbaik.) Lupakan tentang daging cincang yang sudah dikeringkan — slow cooker menjamin meatloaf lembab yang akan disukai seluruh keluarga.