Rebusan Fajita crockpot yang mudah dan sehat ini mengandung protein dan vitamin C. Gunakan Campuran Fajita Homemade Anda sendiri jika Anda mau. Kombinasi daging sapi dengan kacang, bumbu pedas dan rempah-rempah, dan sayuran itu indah, lezat, dan sangat baik untuk Anda.
Yang perlu Anda sajikan dengan resep mudah ini adalah beberapa roti jagung panas langsung dari oven, dihaluskan dengan mentega. Dan berbicara tentang mentega, apakah Anda tahu bahwa makan lemak dengan makanan tinggi vitamin sebenarnya membantu tubuh Anda menyerap vitamin-vitamin itu?
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 pon daging sapi tanpa tulang top round steak
- 1 bawang, dipotong
- 4 siung bawang putih, cincang
- 2 (14 ons) kaleng tomat potong dadu, tidak didrainase
- 1 (15 ons) dapat kacang hitam, dibilas dan dikeringkan
- 1 (1 ons) amplop campuran bumbu fajita, atau 2 sendok makan
- Campuran Fajita Buatan Sendiri
- 1 paprika merah, potong 1 inci
- 1 paprika hijau, dipotong menjadi 1 "potongan
- 1/4 gelas tepung
- 1/4 gelas air
Cara Melakukannya
Potong semua lemak berlebih dari daging sapi dan potong menjadi 2 keping. Campurkan daging sapi dengan bawang dan bawang putih dalam 4 hingga 5 liter slow cooker. Campur bersama campuran bumbu fajita (baik dibeli atau buatan sendiri Anda sendiri) dan tomat tidak beratur dan tuangkan daging sapi. Semuanya atas dengan kacang hitam. Letakkan paprika di atasnya.
Tutup crockpot dan masak dengan suhu rendah selama 7 hingga 9 jam atau sampai daging empuk empuk.
Campurkan tepung dengan air dalam mangkuk kecil dan aduk rata untuk mencampur. Tambahkan secara bertahap ke crockpot dan aduk rata. Tutup slow cooker dan masak dengan api tinggi selama 15 hingga 20 menit sampai mengental, aduk sesekali. Sajikan sup dengan nasi panas atau couscous panas ; taburi dengan krim asam atau guacamole, jika diinginkan.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 562 |
| Lemak total | 13 g |
| Lemak jenuh | 5 g |
| Lemak Tak Jenuh | 5 g |
| Kolesterol | 145 mg |
| Sodium | 293 mg |
| Karbohidrat | 62 g |
| Serat makanan | 14 g |
| Protein | 50 gram |