Tidak ada yang seperti menggali ke dalam mangkuk besar yang bergizi. Pertimbangkan mangkuk-mangkuk vegan-sentris ini yang sehat baru Anda. Ada tumis sayuran Asia yang diilhami; medley sayuran Mediterania; mangkuk sayuran panggang berwarna-warni; dan mangkuk poke salmon. Dengan keempat resep ini, Anda akan memiliki berbagai rasa dan nutrisi yang mengesankan - di ujung jari Anda.
01 04
Bergizi Mediterania Quinoa Veggie BowlThe Spruce Mencari makanan vegetarian yang memuaskan? Jangan lihat lebih jauh dari mangkuk quinoa yang sehat ini. Quinoa adalah basis untuk medley rasa Mediterania yang besar: saus panggang lada-almond panggang, mentimun, keju feta, zaitun Kalamata, bawang merah, pepperoncini, alpukat, dan peterseli. Hasilnya adalah perpaduan sempurna dari tekstur yang renyah dan lembut, ditambah rasa segar dan hangat.
02 04
Veggie Stir-Fry Zen Crunch BowlThe Spruce Goreskan tumisan itu dengan hidangan vegetarian yang penuh rasa ini. Nasi merah penuh dengan sayuran segar seperti brokoli, wortel, kacang polong, dan kale — plus kacang mete panggang dan kacang buncis. Akhiri dengan gingery, saus miso manis-manis, rasanya renyah, bergizi, dan sangat memuaskan. Dengan kata lain, semangkuk zen.
03 04
Taste the Rainbow: Roasted Rainbow Veggie BowlThe Spruce Hidangan sayuran panggang dipenuhi dengan warna dan kebaikan. Jamur portobello, butternut squash, dan bit dipanggang dengan thyme segar. Sayuran lunak bertemu dengan kale parut, kacang putih, dan kimchi di dasar nasi putih. Lemoni saus tahini-kedelai mengikat semuanya bersama untuk hidangan yang penuh perasaan dengan cara yang paling sehat.
04 04
Salmon Poke BowlThe Spruce Apakah Anda memimpikan poke atau baru saja belajar bahwa hal itu diucapkan “poh-kay,” Anda akan menginginkan resep ini untuk siaga Hawaii ini.Botol salmon sockey mentah dilemparkan dengan saus pedas asin pedas, lalu disajikan lebih dari kangkung dengan mentimun acar, saus Sriracha kental, dan kubis segar.Hasilnya ringan, sehat, dan penuh rasa segar pulau.