Pierogie Mac and Cheese sangat sederhana untuk dibuat dan begitu dekaden. Resep lima bahan ini (enam jika Anda menggunakan kacang polong beku) sangat cocok untuk malam-malam saat Anda menginginkan makanan yang menenangkan tetapi tidak bisa memasak.
Anda dapat menyimpan semua bahan untuk resep yang sangat mudah ini. Saya selalu memiliki pierogies beku dan saus Alfredo di tangan, dan saya menyimpan berbagai keju.
Anda tidak perlu menambahkan kacang polong jika Anda menginginkan pengalaman makaroni dan keju murni (dan kentang!).
Sajikan resep yang luar biasa ini dengan salad hijau atau salad buah. Anda bisa menambahkan beberapa roti keju panggang atau beberapa Focaccia untuk kenyamanan lebih jika Anda menginginkannya.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 (16-ons) botol saus Alfredo
- 3 sendok makan susu
- 1-1 / 2 cangkir keju cheddar atau keju colby parut
- 1/2 cangkir keju Parmesan parut, dibagi
- 2 (16-ons) kotak kentang beku pierogies
- 2 cangkir kacang polong bayi beku, jika diinginkan
Cara Melakukannya
Panaskan oven hingga 350 ° F. Semprotkan loyang kaca berukuran 9 "x 13" dengan semprotan anti lengket dan sisihkan.
Tuang kedua botol saus Alfredo ke dalam panci besar. Kemudian tuangkan susu ke dalam satu botol; tutup rapat dan kocok. Kemudian tuangkan isi botol pertama ke botol kedua; tutup rapat dan kocok. (Ini adalah bagaimana Anda mendapatkan semua saus dari botol). Tuangkan ke dalam panci. Tambahkan keju cheddar dan setengah keju Parmesan dan aduk.
Panaskan saus di atas api sedang, sering aduk, sampai keju meleleh dan campurannya halus, sekitar 5 hingga 6 menit.
Masukkan 1/2 cangkir saus ke dalam loyang yang sudah disiapkan.
Susun 1 kotak pierogi beku di atas saus di piring (harus ada 12 pierogies per kotak). Tutup dengan setengah dari sisa saus. Sebarkan kacang polong (jika menggunakan) di piring. Tutup dengan sisa kotak pierogies beku dan saus yang tersisa. Pastikan untuk menutup semua pierogies dengan saus. Taburi dengan keju Parmesan yang tersisa.
Tutup casserole dengan foil dan panggang selama 40 menit. Kemudian buka dan panggang lagi selama 10 menit atau sampai casserole menggelembung dan pierogies panas.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 513 |
| Lemak total | 23 g |
| Lemak jenuh | 12 g |
| Lemak Tak Jenuh | 9 g |
| Kolesterol | 106 mg |
| Sodium | 467 mg |
| Karbohidrat | 35 g |
| Serat makanan | 6 g |
| Protein | 40 g |