Ini rendah lemak, rendah sodium Rebusan Pakan Sehat Crockpot penuh rasa. Ini sangat mudah dibuat. Satu-satunya pekerjaan yang benar-benar harus Anda lakukan adalah memotong daging sapi menjadi kubus dan memotong bawang dan bawang putih. Semua bahan dicampur dengan slow cooker dan dimasak.
Ini adalah resep sempurna untuk koki pemula . Jika Anda tidak yakin tentang keterampilan Anda, Anda dapat meminta tukang daging untuk membuat kubus daging untuk Anda, atau Anda dapat membeli daging yang sudah dipotong dadu di sebagian besar toko kelontong.
Anda tentu bisa menambahkan lebih banyak sayuran ke resep ini. Beberapa irisan jamur, entah segar atau kalengan, akan lezat, seperti halnya beberapa potong zucchini atau jagung beku. Anda bisa menambahkan beberapa potong emas Yukon atau kentang russet dan menghilangkan pasta jika Anda mau. Salah satu hal yang menyenangkan tentang resep seperti semur dan sup adalah bahwa mereka sangat toleran. Itu berarti Anda bisa bermain-main dengan mereka dan mereka akan tetap lezat.
Jika rebusan tidak cukup kental saat waktunya makan, Anda dapat menambahkan sekitar satu sendok makan atau dua maizena yang dicampur dengan 1/4 cangkir air. Aduk ke dalam rebusan, lalu tutup panci masak lambat dan masak dengan tinggi selama 10 hingga 15 menit atau sampai campuran mengental. Pasta harus menyerap cukup banyak cairan sehingga rebusan akan memiliki tekstur yang bagus. Sajikan dengan breadsticks dan salad hijau untuk makan malam yang luar biasa.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1-1 / 2 pon sirloin tip (potong menjadi 1-1 / 2 "kubus)
- 2 sendok makan tepung terigu
- 1/4 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh lada
- 1/2 cangkir anggur merah atau kaldu daging sapi
- 2 cangkir kaldu sapi rendah sodium
- 2 (14 ons) kaleng tomat potong dadu (Italia berbumbu, undrained)
- 3 siung bawang putih (cincang)
- 1 bawang (dicincang)
- 2 cangkir wortel bayi
- 1 (9 ons) paket kacang hijau potong beku (dicairkan)
- 9 ons fettuccine (segar, dipotong setengah)
Cara Melakukannya
- Aduk daging sapi potong dadu dengan tepung, garam, dan merica, dan masukkan dalam 3 1/2 liter atau crockpot yang lebih besar.
- Tambahkan kaldu merah atau kaldu daging sapi, sisa kaldu sapi, potong dadu tomat, bawang putih, bawang, dan wortel bayi dan aduk rata.
- Tutup slow cooker dan masak dengan suhu rendah selama 8-9 jam sampai daging empuk empuk.
- Masukkan kacang hijau dan pasta. Tingkatkan panas ke tinggi dan tutup crockpot. Masak selama 10-13 menit lebih lama sampai pasta lunak.
- Jika Anda memiliki crockpot memasak baru yang lebih hangat, masaklah dengan suhu rendah selama 6-1 / 2 hingga 8 jam sampai daging empuk empuk, lalu tambahkan pasta dan kacang.
- Sajikan segera.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 737 |
| Lemak total | 21 g |
| Lemak jenuh | 7 g |
| Lemak Tak Jenuh | 9 g |
| Kolesterol | 144 mg |
| Sodium | 954 mg |
| Karbohidrat | 72 g |
| Serat makanan | 18 g |
| Protein | 66 g |