Resep crockpot satu piring yang lezat ini untuk Slow Cooker Pork Roast with Vegetables menggabungkan daging panggang sirloin dengan banyak sayuran, dibumbui dengan sempurna dengan allspice dan mentega apel. Ini adalah makanan yang sempurna untuk makan malam ketika hujan di luar dan angin bertiup.
Mentega apel terbuat dari apel yang telah dimasak sampai saus tebal dan kaya. Ini menambah rasa apel yang intens, sedikit manis, dan sedikit kegetiran untuk resep yang hangat ini.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 (3 pon) daging babi panggang tanpa tulang babi panggang
- 3 sendok makan tepung terigu
- 1 sendok teh garam
- 2 sendok makan minyak sayur
- 1 acorn squash
- 2 ubi jalar (dikupas)
- 1 bawang, dipotong
- 3 siung bawang putih (diiris tipis)
- 1/2 cangkir mentega apel
- 1/4 gelas disiapkan
- lobak pedas
- 2 sendok makan tepung maizena
- 1/2 sendok teh
- 1/4 sdt lada
- 1 cangkir kaldu ayam
- 1 sendok teh kering
- daun thyme
Cara Melakukannya
- Taburi daging babi panggang dengan tepung dan garam.
- Panaskan minyak dalam wajan berat dan tumis daging babi panggang sampai kecoklatan di semua sisi, sesekali diputar. Ini akan memakan waktu sekitar 10 menit.
- Saat sedang memasak, potong acorn squash menjadi 8 irisan dan buang bijinya. Jangan kupas. Kupas ubi manis dan potong-potong. Tempatkan labu dan ubi jalar dengan slow cooker 6 sampai 7 liter. Atas dengan daging babi panggang kecoklatan.
- Dalam mangkuk kecil, campurkan bersama mentega apel, lobak, tepung maizena, allspice, lada, kaldu ayam, dan thyme. Tuangkan ke dalam slow cooker di atas makanan.
- Tutup crockpot dan masak dengan suhu rendah selama 7 hingga 9 jam atau sampai daging babi dan sayuran lunak. Iris daging babi dan sajikan dengan sayuran dan saus.
Informasi nutrisi
Kalori: 410
Lemak: 12 gram
Sodium: 200 mg
Vitamin A: 100% DV
Vitamin C: 30% DV
Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
---|---|
Kalori | 372 |
Lemak total | 15 g |
Lemak jenuh | 4 g |
Lemak Tak Jenuh | 8 g |
Kolesterol | 58 mg |
Sodium | 378 mg |
Karbohidrat | 40 g |
Serat makanan | 3 g |
Protein | 20 g |