10 Salad Beet Besar

Manis, bit yang bersahaja membuat dasar yang lezat untuk salad segar. Sementara bit biasa yang lezat hanya berpakaian, sayuran akar manis ini mudah menendang setingkat dengan segenggam kacang renyah atau beberapa bit keju asin. Bit juga indah ketika dilempar dengan sayuran hijau atau dipasangkan dengan buah jeruk . Temukan cara yang lezat untuk menggunakan bit dalam salad dan resep lezat di bawah ini.

• 01 dari 10

  Salad bit Escarole

  Masukkan escarol renyah dan bit manis untuk menciptakan salad yang mudah kenyang yang sempurna dengan pemanasan dan makanan musim dingin. Saya terutama ingin menyajikan salad ini untuk kesegaran yang kontras ketika rebusan atau yang lain dari rasa yang sangat beraroma, lama mendidih yang saya masak pada malam yang dingin di atas meja.

• 02 dari 10

  Salad bit keju Feta

  Roasting meningkatkan manisnya bit, membuat mereka menjadi foil sempurna untuk keju feta asin di salad yang sederhana dan bergizi ini. Anda dapat memanggang bit jauh sebelumnya, tetapi tambahkan feta tepat sebelum disajikan - keju putih terang memiliki cara menyerap warna magenta bit dalam sekejap (Anda dapat melihatnya terjadi di foto ini!). Jadikan lebih cantik dengan menyajikan salad sederhana ini di atas tempat tidur arugula atau daun selada bayi.

• 03 dari 10

  Salad bit keju kambing

  Salad ini dapat dibuat dengan bit panggang atau panggang dan mudah, segar, dan lezat. Seperti salad di atas, jangan menambahkan keju sampai Anda siap menyajikan salad ini (kecuali, tentu saja, Anda ingin keju merah muda, yang pasti memiliki daya tariknya). Taburan bawang hijau cincang atau daun bawang juga enak di salad ini.

• 04 dari 10

  Hazelnut Beet Salad

  Rasa pedas dan tekstur hazelnut yang renyah menggemakan rasa bersahaja dari bit panggang dalam salad sederhana ini.

  Jika Anda dapat menemukan minyak kemiri, gunakan itu dalam saus untuk tambahan noisette (itu Prancis untuk "hazelnut") menendang. Minyak kenari adalah pilihan lain yang enak, seperti minyak wijen biasa (yaitu tidak dipanggang), yang memiliki rasa yang lebih bersih dan tidak pedas.

• 05 dari 10

  Salad Beet Orange

  Bit manis dan jeruk tajam membuat salad yang mudah, berwarna-warni, dan menyegarkan pada malam musim dingin terpendek (bekerja dengan baik sampai musim semi, asalkan jeruk berair masih tersedia).

  Satu tetes yogurt tebal tanpa pemanis adalah pilihan, tetapi sangat dianjurkan, karena ia memadukan manis dan asam, buah dan sayuran. Satu sendok kecil crème fraîche akan memiliki efek yang sama.

• 06 dari 10

  Ricotta Beet Salad

  Krim, ricotta susu utuh lezat sangat lezat dengan bit, tetapi versi bagian-skim baik-baik saja itulah yang Anda sukai. Anda dapat menggunakan bit panggang atau panggang di sini; Ketahuilah bahwa bit yang dibakar pada bit panggang memberikan kontras ekstra yang lezat pada rasa ricotta dari susu.

• 07 dari 10

  Irisan Beet Salad

  Salad sederhana dari bit panggang yang diparut ini hanya diisi dengan cuka dan garam, yang menonjolkan manisnya rasa manis yang luar biasa. Sajikan dengan sendirinya atau lebih dari selada, atau sebagai lauk yang sempurna di samping daging panggang (terutama ayam atau babi).

• 08 dari 10

  Salad Walnut Beet

  Bit panggang dan kenari diubah menjadi salad lezat dengan hanya sedikit minyak kenari dan taburi garam. Memanggang kenari adalah pilihan, tetapi pasti meningkatkan rasa dan kegentingannya. Menggunakan minyak kenari dalam saus adalah pilihan yang lezat (dan jelas!).

• 09 dari 10

  Salad Beet Hangat

  Buat salad ini ketika Anda memiliki kumpulan bit segar dengan sayuran hijau yang masih melekat. Bit panggang yang hangat akan membuat bit menjadi sedikit hijau, untuk kontras yang indah dengan dimasak dan mentah.

  Biarkan saja hanya dengan sedikit minyak zaitun dan garam, atau tambahkan kulit lemon , hazelnut cincang, atau keju feta atau kambing jika Anda ingin mendandaninya sedikit demi sedikit.

• 10 dari 10

  Yogurt Beet Salad

  Parutan bit panggang yang dilumuri dengan saus yoghurt berbau bawang putih menciptakan warna merah jambu yang mengejutkan ketika Anda menggunakan bit merah dan rasa yang luar biasa. Yang digambarkan di sini menggunakan bit bergaris untuk efek yang lebih halus.

  Gunakan kreasi yang tidak biasa ini sebagai saus celup atau kerupuk panggang, atau sajikan sebagai salad sisi dengan hidangan Mediterania. Serius, jangan biarkan warna membuat Anda bingung, salad sederhana ini luar biasa manis dan berbau bawang pada saat yang sama.Dalam pengalaman saya, orang-orang menyeruputnya (setelah mereka membuat banyak komentar tentang warna, tentu saja).