Setelah hanya digunakan sebagai pembersih langit-langit, sorbet disajikan untuk pencuci mulut hari ini juga. Kebanyakan Sorbet ditempatkan langsung di freezer dan banyak diaduk untuk menjaga mereka dari pembekuan padat. Untuk versi yang lebih halus, resep ini dibuat di pembuat es krim. Nikmati Sorbet Lemon ini. Ini sangat menyenangkan setelah makan pedas di hari yang panas.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 gelas gula
- 1 gelas air
- 2 cangkir lemon
- jus (sekitar 12 buah lemon sedang *)
- 3-4 lemon (zested **)
Cara Melakukannya
Bawalah air dan gula hanya sampai mendidih dalam panci sedang di atas api besar, aduk sampai gula larut. Ini akan memakan waktu sekitar 10 menit. Hapus dari panci saus dari panas. Letakkan panci di atas rak pendingin kawat untuk mendinginkan. Jika terburu-buru, letakkan panci dalam mangkuk besar es. Aduk sirup hingga dingin. Tambahkan jus lemon dan semangat. Aduk hingga tercampur rata. Tuangkan campuran dengan hati-hati dalam wadah yang bisa ditutup kembali.
Dinginkan selama minimal 2 jam.
Setelah campuran benar-benar dingin, proses itu sesuai dengan instruksi pembuat mesin es krim Anda.
Catatan dalam Margin:
Anda dapat mengganti jeruk limau untuk lemon yang membuat Sorbet Kapur. Key Limes akan menambahkan tambahan rasa yang bagus untuk resep ini. Sorbet Anda juga akan berwarna kuning, karena Key Limes lebih berwarna kuning daripada hijau.
* Gunakan jus dari 3-4 lemon. Gunakan jus lemon untuk jus yang tersisa.
** Saya menggunakan irisan 4 lemon dan sorbet saya benar-benar mengenyangkan, tetapi tetap nikmat manis. Jika Anda lebih suka sorbet yang sedikit asam, gunakan lebih sedikit kulit lemon atau tambahkan lebih banyak gula.
Lebih banyak Resep Made with Lemon:
Selai lemon
Ini jauh lebih mudah untuk membuat lemon buatan sendiri ini daripada yang Anda pikirkan. Tidak hanya rasanya enak di biskuit dan croissant, tapi itu juga membuat hadiah fantastis.
Kue Lemon Pound Segar
Pound cake adalah salah satu kue termudah untuk dibuat dan tidak berbeda dengan resep ini.
Limoncello Bundt Cake
Ya, ada banyak lemon segar di resep ini, tetapi sebagian besar berasal dari minuman lemon Italia. Anda mungkin juga berakhir dengan cinta limoncello. Kami menyimpan botol di freezer.
Lemon Meringue Pie
Anda berpikir tentang makanan penutup yang dibuat dengan lemon tanpa pai ini muncul. Saya tidak peduli dengan meringue, tetapi sisa kue itu layak untuk dibuat.
Kue Lemon Lembar Betty
Hanya empat bahan yang digunakan untuk membuat kue yang sangat lezat ini.
Cranberry Lemon Baklava Tarts
Setelah Anda menggunakan tart baklava ini, Anda akan mulai mencari permen lain dan rasa gurih untuk menggunakannya.
Mereka sempurna untuk pertemuan bebas garpu apa pun.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 121 |
| Lemak total | 0 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 2 mg |
| Karbohidrat | 33 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 1 g |