Apakah keju krim kocok benar-benar memiliki lebih sedikit kalori?
Cream Cheese Tips, Petunjuk, dan Substitusi
• Keju krim yang dapat dioleskan mungkin memiliki lebih sedikit kalori per porsi volume dibandingkan krim keju blok, tetapi ini hanya karena udara dicambuk ke dalam keju untuk membuatnya lebih mudah menyebar. Volume menurut beratnya kurang, sehingga lebih sedikit kalori per sendok makan. Ini masih membantu bagi mereka yang membutuhkan kontrol porsi. Jangan menumpuk terlalu tebal.
• Varietas rendah lemak dan non-lemak juga tidak akan meleleh karena kandungan lemaknya yang lebih rendah.
• Untuk menggunakan microwave untuk melembutkan krim keju blok untuk mencampur dengan bahan lain : Keluarkan dari kemasan foil dan tempatkan di piring mikro-aman. Masak dengan kekuatan 50 persen selama sekitar 1 menit untuk blok 8-ons atau 30 detik untuk blok 3-ons. Biarkan istirahat selama 1 menit sebelum menggunakan.
• Untuk menggunakan microwave untuk melunakkan blok keju krim ke suhu kamar untuk penggunaan meja : Buka dan taruh di piring mikro-aman. Masak 3-ons blok tinggi selama 5 hingga 15 detik atau 8-ons blok tinggi selama 20 hingga 30 detik.
• Saat menggunakan keju krim dalam cheesecake , penting bahwa keju harus pada suhu kamar sebelum memulai untuk mencapai hasil yang lembut dan lembut.
• Keju krim herba dan fruited tersedia secara luas dalam bentuk kemasan sebelumnya, tetapi sangat mudah untuk membuat keju dan menambahkan jeli dan selai buah favorit Anda sendiri.
• Untuk saus pesta yang cepat, bawalah satu blok keju krim ke suhu kamar dan taburi dengan salsa , chutney , atau buah-buahan yang diawetkan.
Sajikan dengan biskuit gurih, sayuran, buah-buahan, atau kue kering .
• 3 ons krim keju sama dengan 6 sendok makan.
• 8 ons krim keju sama dengan 1 cangkir.
• Dalam sebagian besar aplikasi, keju Neufchatel dapat diganti untuk krim keju dalam ukuran yang sama.
• Untuk mengurangi lemak dalam dips dan menyebar, yogurt keju, keju cottage krim , dan keju krim rendah lemak / non-lemak dapat diganti dalam ukuran yang sama.