Apa yang Anda Butuhkan
- 1 pon biji navy kering, kacang polong, atau mata kuning
- 1/2 cangkir bawang cincang
- 1/2 cangkir molase
- 1/2 sendok teh mustar kering
- 1/4 cangkir gula cokelat muda, dikemas
- 1 sendok teh garam
- 1/4 pon daging babi tanpa garam, potong dadu
Cara Melakukannya
- Bilas kacang dan ambil alih.
- Tempatkan di mangkuk besar; tambahkan air ke lebih dari tutup biji (biji akan mengembang).
- Biarkan kacang berdiri semalam. Tiriskan kacang. Campurkan kacang dan bawang dalam panci besar; tambahkan air untuk menutupi dan panaskan hingga mendidih.
- Tutup dan biarkan mendidih selama sekitar 45 menit, atau sampai kulit mulai pecah saat Anda mengambil beberapa sendok dan meniupnya.
- Tiriskan cairan ke dalam mangkuk kecil dan sisakan saus dan untuk memasak.
- Ukur 1 cangkir cairan kacang ke dalam mangkuk; tambahkan molase, mustard, gula merah, dan garam; aduk rata. Dalam panci kacang 2 liter atau loyang, setengah lapisan daging babi asin dan semua kacang.
- Tuangkan campuran molase ke kacang; tambahkan cukup banyak cairan kacang untuk menutupi kacang. Taburi dengan sisa babi asin, masukkan potongan ke dalam cairan. Simpan cairan cadangan ekstra dingin untuk digunakan saat memanggang.
- Panggang, tutup, pada 300 ° selama 4 jam, sesekali sesekali - jika kacang tampak terlalu kering, tambahkan lebih banyak cairan cadangan. Buka dan panggang sekitar 1 jam lebih lama, atau sampai kacang panggang lunak.
- Resep kacang panggang menyajikan 6 hingga 8
Crockpot Baked Beans
Texas Bean Bake
Nanas Kacang Panggang dan Daging Sapi
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 524 |
| Lemak total | 16 g |
| Lemak jenuh | 6 g |
| Lemak Tak Jenuh | 7 g |
| Kolesterol | 16 mg |
| Sodium | 535 mg |
| Karbohidrat | 79 g |
| Serat makanan | 15 g |
| Protein | 18 g |