Mencari resep wafel yang bebas susu dan vegan? Ini satu untuk dicoba. Wafel vegan ini rendah lemak (hampir bebas lemak, sebenarnya!) Dan dibuat dengan tepung gandum utuh. Yah, setengah tepung gandum utuh setidaknya! Mereka menggunakan saus apel sebagai pengganti minyak, sehingga mereka hampir bebas lemak, meskipun susu kedelai memang menambah jumlah lemak alami yang sepele.
Wafel vegan yang sempurna bisa agak sulit dipahami, karena ada banyak faktor yang berperan. Wafel vegan terkenal untuk menempel. Ini karena mereka memiliki lebih sedikit lemak daripada wafel yang dibuat dengan mentega dan susu perah, dan resep wafel vegan khusus ini, yang tidak memiliki minyak, mentega, atau margarin sama sekali, bahkan memiliki lebih sedikit lemak daripada kebanyakan resep. Jadi Anda harus memastikan bahwa wafel Anda diminyaki dengan baik untuk menghindari masalah dengan lengket.
Tip cepat lain untuk membuat wafel vegan yang sempurna di rumah? Bersabarlah, dan berikan waffle iron Anda waktu yang cukup untuk secara menyeluruh dan merata memanas. Seperti crepes (dan terutama crepes vegan ) kadang-kadang tampak seperti batch pertama wafel yang Anda buat selalu sedikit, dan banyak dari ini ada hubungannya dengan suhu permukaan memasak yang tidak merata, jadi bersabarlah! Wafel vegan buatan sendiri yang sempurna layak untuk ditunggu!
Gulir ke bawah untuk lebih banyak gagasan sarapan vegan dan resep wafel buatan sendiri untuk dicoba.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1/2 cangkir tepung terigu
- 1/2 cangkir tepung gandum utuh
- 2 sdm baking powder
- 1/4 sdt garam
- 1 cangkir susu kedelai (atau lainnya
- pengganti susu non-dairy )
- 1/2 cangkir saus apel
Cara Melakukannya
Pertama, pastikan untuk pra-panas dan sedikit minyak wafel besi Anda (Saya suka menggunakan semprotan memasak minyak kelapa untuk membuat pancake dan wafel karena baunya luar biasa karena dimasak). Berikan banyak waktu pada waffle iron agar panas untuk memastikan suhu memasak yang merata untuk waffle Anda.
Dalam mangkuk berukuran sedang, gabungkan tepung, tepung gandum utuh, baking powder dan garam, aduk hingga rata.
Selanjutnya, tambahkan susu kedelai (atau pengganti susu vegan lainnya) dan sajikan apel ke bahan kering dan aduk semuanya bersama-sama untuk menggabungkan sampai tercampur dengan baik.
Tuang adonan wafel Anda ke dalam waffle Anda yang berminyak (dan panas!) Dan masak hingga waffle Anda berwarna coklat keemasan.
Bukankah itu mudah? Nikmati waffle bebas-susu dan vegan buatan sendiri yang terbuat dari gandum utuh!
Tidak yakin dengan apa yang harus mereka topi? Sirup maple adalah tradisional, tentu saja, tetapi agave nektar , atau sirup beras merah akan baik jika Anda ingin menghindari gula rafinasi, atau, cobalah kolak buah atau bahkan hanya mempertahankan buah untuk sesuatu yang sedikit lebih sehat.
Resep Masakan Vegetarian dan Vegan Lainnya:
- Muffin Pisang Apel Vegan Bebas Lemak
- Cara Membuat Tofu Tahu
- Resep Broccoli dan Swiss Cheese Quiche
- Resep Perebutan Tahu Pedas
- Quiche Broccoli Vegan
- Roti Pisang Vegan Rendah Lemak
- Roti Zucchini Vegan
- Tahu Kentang dan Tahu Bawang Frittata
- Resep Pancake Vegan Mudah
- Pancake Blueberry Vegan
- Latkes Vegan
- Scone Labu Vegan
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 162 |
| Lemak total | 5 g |
| Lemak jenuh | 1 g |
| Lemak Tak Jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 1,070 mg |
| Karbohidrat | 27 g |
| Serat makanan | 3 g |
| Protein | 4 g |