Marjoram dapat diganti untuk oregano
Tips Memasak Oregano
• Oregano segar selalu menjadi pilihan pertama bila memungkinkan. Strip daun dari batang dan buang batangnya.
• Saat menggunakan oregano di garni buket , jangan melucuti daun dari tangkai. Hanya mengikatnya dengan sisa herbal.
• Oregano dapat menjadi sangat kuat dan pahit jika terlalu banyak digunakan pada makanan dengan rasa ringan. Cicipi saat Anda pergi.
• Saat membuat bubuk cabai sendiri, pilih oregano Meksiko karena rasanya yang kuat dan pedas.
• Jika Anda menemukan Anda keluar dari oregano, marjoram dapat diganti. Gunakan 1/2 jumlah oregano yang diminta. Basil , gurih, dan thyme adalah substitusi lain yang mungkin.
• Oregano berjalan dengan baik di hampir semua hidangan tomat . Ini juga melengkapi daging dan sayuran dengan rasa yang dominan seperti, saus spaghetti, pizza , zucchini , brokoli , kembang kol, terong , dan domba .
• Bawang putih , bawang merah , thyme, basil, peterseli, dan minyak zaitun adalah mitra bumbu pelengkap umum.
• Saat menggunakan oregano kering, remukkan itu di telapak tangan Anda sebelum menambahkan ke makanan. Ini membantu melepaskan minyak esensial dan menghidupkan kembali rasa.
• 1 sendok makan oregano segar = 1 sendok teh kering.
• 1 ons oregano segar = 1/2 cangkir cincang.
• 1 sendok teh oregano kering = 1 sendok teh cairan oregano.
Lebih lanjut tentang Oregano dan Resep Oregano:
• Tips Memasak Oregano
• Penyimpanan Oregano
• Apa itu oregano? FAQ
Buku masak
| • | Cookbook Herb Garden |