Bouquet garni adalah ramuan herbal klasik yang digunakan untuk memasak daging dan sayuran. Secara tradisional, campuran ini diikat dalam kain katun tipis agar mudah dihilangkan setelah penyedap.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1/4 cangkir parsley kering (bahan klasik)
- 2 sendok makan thyme kering (bahan klasik)
- 2 sendok makan daun salam kering (bahan klasik)
- Opsional: 2 sendok makan rosemary kering
Cara Melakukannya
- Campurkan peterseli, thyme , daun salam, dan rosemary dalam mangkuk.
- Tempatkan dalam wadah kedap udara.
- Simpan di tempat yang sejuk dan gelap, jauh dari sumber panas.
- Gunakan dalam 6 bulan.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 17 |
| Lemak total | 1 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 7 mg |
| Karbohidrat | 4 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 1 g |