Ketika Kentucky Derby bergulir setiap tahun, sejumlah yang baru mengambil Julep Mint dirilis. Itu tidak mengherankan karena ini adalah koktail khas balapan. Di antara semua resep ini, yang berasal dari Woodford Reserve bersinar.
Setiap resep Mint Julep Woodford Reserve unik dan inovatif, dibuat oleh beberapa mixologists top yang bekerja hari ini. Resepnya menampilkan salah satu dari salah satu merek bourbons yang mengesankan dan mereka menyenangkan untuk dijelajahi dari tahun ke tahun.
The 2017 Woodford Reserve Mint Julep Recipe
Dipublikasikan 10 April 2017
Tema Mint Julep Mint Woodford tahun 2017 adalah Inggris. Mengapa ketika Kentucky Derby adalah acara semua-Amerika? Jawabannya cukup sederhana dan menggambarkan sejarah sinematografi serta balap kuda.
Minuman ini diciptakan oleh Duta Merek Inggris Woodford Reserve, Tom Vernon. Ketika membuat resep, ia ingin memberi penghormatan kepada 1872 Epsom Derby. Ini adalah ras kuda Inggris terbesar dan pendahulu ras kuda modern, termasuk Kentucky Derby.
Tambahkan ke pengakuan ini fotografer kelahiran Inggris Eadweard Muybridge. Pada tahun 1870-an, foto-fotonya menangkap hewan-hewan yang sedang bergerak dan melakukan terobosan pada saat itu. Terkemuka di antara ini adalah "The Horse in Motion." Ini adalah bukti pertama bahwa keempat kuku kuda meninggalkan tanah sekaligus saat berpacu.
Sekarang setelah Anda memahami koneksi, mari kita lihat minuman yang menarik. Julep Mint ini benar-benar unik dan menampilkan ikon dunia minuman Inggris: Pimm's Cup, elderflower cordial, dan teh Earl Grey. Itu datang bersama-sama seperti tidak ada minuman lain dan benar-benar menyenangkan.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 1/2 ons Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon
- 1/4 ons
- Minuman keras Pimm
- 1/2 ons
- bunga elder lansia
- 1/4 ons Woodford Reserve Mint Julep Simple Syrup
- 1 dasbor Earl Grey pahit
- 1 genggam mint
Cara Melakukannya
- Gosokkan mint di sekitar kaca julep, sambil nyatakan minyak esensial. Buang mint itu.
- Tambahkan sisa bahan dan atas dengan es yang dihancurkan .
- Churn menggunakan sendok bar untuk mendistribusikan rasa, lalu atas dengan es yang lebih hancur.
- Hiasi dengan seikat napas bayi dan mint. Taburi dengan dehidrasi, bunga jagung biru yang dapat dimakan.
Catatan Ingredient:
- Woodford Reserve Mint Julep Simple Syrup diproduksi oleh Bourbon Barrel Foods. Pada dasarnya, ini menggunakan gula demerara daripada putih untuk memberikan minuman kekayaan yang mendalam. Jika Anda tidak dapat menemukannya, jangan ragu untuk membuatnya sendiri dengan resep sirup sederhana standar .
- Earl Grey Bitters adalah pahit rasa teh yang menarik. Anda akan menemukan botol yang tersedia dari 18.21 Bitter. Pada titik tertentu, Anda mungkin tertarik menggunakan Earl Grey dalam resep pahit buatan Anda juga.
- Elderflower cordial adalah minuman non-alkohol yang populer di Inggris. Anda dapat memilih untuk membuat sendiri jika Anda memiliki bunga musim semi yang berlimpah di musim bunga. Jika tidak, ada sejumlah merek yang membuat keramahan yang indah. Dalam keadaan darurat, Anda bahkan dapat menggunakan St. Germain Elderflower Liqueur.
Piala Julep Mint $ 1.000
Jika Anda menuju ke balapan, Woodford Reserve adalah bourbon resmi Kentucky Derby dan menawarkan Piala Julep Mint $ 1.000 per tahun. Ini adalah cangkir emas dan perak berlapis tanda tangan yang dijual dalam edisi terbatas untuk menguntungkan amal yang dipilih tahun ini.
Cangkir julep biasanya dijual pada pertengahan April melalui WoodfordReserveMintJulep.com. Mereka cenderung laku cepat dan harus dijemput di Churchill Downs hari balapan.
Fakta Menarik : Woodford Reserve juga merilis edisi terbatas botol Kentucky Derby setiap tahun. Mereka dihiasi dengan grafis yang hebat dan penggemar balap kuda akan menemukan kesenangan ini untuk dikumpulkan.
The 2016 Woodford Reserve Mint Julep Recipe
Dipublikasikan 28 April 2016
Tanda tangan Mint Julep untuk ke-142 menjalankan Kentucky Derby diciptakan oleh mixologist NYC Julie Renee Williams. Apa yang membantu resep julep ini menonjol adalah oranat pecan panggang. Ini adalah proyek DIY yang menyenangkan dan sebenarnya cukup mudah dibuat dan memberikan rasa pedas julep ini.
Untuk membuat minuman ini: Gosokkan mint segar di sekitar cangkir julep.
Campurkan 2 ons Woodford Reserve dengan 3/4 ons sirup orgeat kemiri panggang dan es yang dihancurkan di dalam cangkir. Keraskan untuk mencampur dan menambahkan lebih banyak es yang dihancurkan. Hiasi dengan sekelompok kecil mint segar , pecan pecahan karamel , dan serpih tembaga yang dapat dimakan.
Catatan: Serpihan tembaga yang dapat dimakan bukanlah hal yang termudah untuk ditemukan. Serpihan emas sudah tersedia dan sering ditemukan di bagian dekorasi kue di toko lokal Anda.
Beli 24K Serpihan Emas Goreng di Amazon.com
* Toasted Pecan Orgeat Syrup. Sirup orgeat adalah pemanis rasa almond yang kami gunakan cukup sering dalam koktail. Peluang pecan buatan sendiri ini sangat mirip dan menggunakan pecan panggang alih-alih kacang almond. Ini dapat ditambahkan ke berbagai minuman di luar julep ini.
Untuk membuat sirup: Bersulang 2 cangkir pecan , kemudian campurkan atau hancurkan mereka menjadi potongan-potongan kecil. Tambahkan 1 1/2 gelas air dan pecan ke dalam panci dan didihkan dengan api kecil untuk membuat susu kacang. Regangan halus atau gunakan kantong susu kacang untuk mengangkat potongan kacang. Kemudian tambahkan 1 1/2 gelas gula.
Tidak ingin DIY? El Guapo Bitters menciptakan Creole Orgeat Spiced Pecan Syrup yang akan menjadi pengganti yang baik.
Beli El Guapo Creole Orgeat di Amazon.com
Resep Kentucky Derby Mint Julep 2015
Dipublikasikan: 28 April 2015
Resep Mint Julep 2015 diciptakan oleh mixologist Pamela Wiznitzer. Itu cukup berbeda dari aslinya menjadi sangat menarik. Ini fitur merek Double Oaked pembotolan, yang, seperti namanya, adalah dua kali. Putaran kedua menggunakan tong yang "sangat dipanggang sebelum arang ringan," meninggalkan bourbon yang sudah besar, rasa oak yang lebih manis.
Untuk membuat minuman: Campurkan 2 ons Woodford Reserve Double Oaked , 3/4 ons sirup gula kelapa *, dan 2 tangkai mint cokelat dalam pengocok cocktail dan kocok dengan baik. Dalam gelas julep, letakkan 3 tangkai mint di bagian bawah dan atas dengan es yang dihancurkan, lalu saring minuman di atasnya. Masukkan sedotan sendok logam dan hiasi dengan irisan jeruk atau lemon serta taburi gula bubuk.
* Coconut Palm Sugar Syrup: Gunakan resep standar untuk membuat sirup sederhana Anda sendiri, tetapi ganti gula pasir dengan kelapa atau gula aren . Perubahan kecil ini menciptakan pemanis yang mengingatkan pada sirup maple dengan catatan karamel yang lezat.