Apa yang Harus Anda Ketahui tentang Gelas Sampanye
Sampanye dan anggur bersoda lainnya disajikan dalam gelas khusus yang disebut flute Champagne. Alat makan berbentuk tulip yang tinggi ini biasanya memegang 6 ons anggur, meskipun sebagian besar server hanya menuangkan 4 ons. Ini menyisakan ruang yang cukup untuk gelembung untuk mengendap dan mencegah tumpahan dan percikan.
Gaya Gelas Sampanye
The Champagne flute memiliki desain yang sangat spesifik karena suatu alasan. Bentuknya yang panjang dan kurus memusatkan gelembung anggur dan menyatukannya dengan erat.
Tidak hanya terlihat elegan, desain juga mempertahankan buih di kaca lebih lama dan membuat Champagne terasa segar saat Anda minum.
Seruling datang dalam berbagai gaya meskipun sebagian besar mempertahankan bentuk dasar yang sama. Ini sangat umum untuk tepi gelas untuk meruncing ke arah pusat kaca. Desain ini melakukan pekerjaan terbaik untuk menjebak gelembung anggur. Anda juga akan melihat seruling yang menyala keluar, memberi mereka lebih banyak tampilan bunga terbuka.
Di luar suling Sampanye, ada piring Sampanye. Gelas ini memiliki mangkuk pendek dan dangkal yang selebar gelas koktail di atas batang pendek. Mereka agak umum di pesta-pesta dan cukup populer di abad ke-20 meskipun mereka tidak menjebak gelembung seperti seruling.
Jika Anda mencari gelas antik untuk menyajikan Champagne, Anda lebih mungkin menemukan tatakan dan beberapa desain yang menakjubkan dapat ditemukan.
Kiat untuk Menuangkan Sampanye
Tamu Anda menginginkan sampanye segar mungkin, jadi yang terbaik adalah menuangkannya sesuai kebutuhan dan tepat sebelum disajikan.
Ini akan memastikan bahwa setiap orang mendapat kesempatan untuk menikmati gelembung sepenuhnya.
Aturan ini berlaku untuk koktail Champagne juga . Anda dapat mempersiapkan layanan dengan menuangkan semua bahan lain ke dalam gelas, kemudian tutup dengan Champagne pada menit terakhir. Bagian yang terbaik adalah bahwa gelembung anggur melakukan pencampuran untuk Anda.
Ada dua pendekatan umum untuk menuangkan Champagne ke dalam seruling. Dengan keduanya, tujuannya adalah untuk meminimalkan busa yang secara alami terjadi setiap kali Anda menuangkan minuman berkarbonasi. Anda mungkin menemukan bahwa satu teknik bekerja lebih baik untuk Anda, itu hanya masalah bereksperimen.
- The Straight Pour - Secara tradisional, Champagne dituangkan ke dalam seruling yang berdiri tegak di atas meja. Trik untuk mengurangi busa adalah 'membasahi' gelas dan menuangkan perlahan. Untuk melakukan hal ini, tuangkan sedikit anggur ke dalam gelas dan biarkan gelembungnya mengendap, lalu lanjutkan perlahan-lahan tuangkan lebih banyak anggur sampai gelasnya (paling banyak) tiga perempat penuh.
- The Tilted Tuang - Metode ini adalah trik yang sama yang digunakan untuk mengurangi busa saat menuangkan bir. Memegang batang seruling di satu tangan, memiringkan gelas pada sekitar 45 derajat dan perlahan tuangkan anggur ke sisi dalam gelas. Saat gelas terisi, Anda akan ingin memiringkan gelas secara perlahan.
Membeli Seruling Sampanye
Ketika datang ke setiap gelas, Anda benar-benar mendapatkan apa yang Anda bayar. Sangat menggoda untuk membeli flute murah, terutama jika Anda menyelenggarakan pesta dan membutuhkan banyak gelas. Dalam hal ini, Anda mungkin lebih baik menyewakan barang pecah belah yang Anda butuhkan.
Gelas murah sering dibuat dengan kaca tipis.
Hal ini dapat dengan mudah tergores dan terkelupas, beberapa bahkan akan pecah saat mencuci dan itu tidak pernah terdengar bagi mangkuk untuk mematahkan batang.
Ini tidak berarti bahwa Anda perlu membeli gelas kristal mewah. Cukup pastikan bahwa kacamata Anda tidak tipis kertas. Jika Anda harus menebak apakah mereka terbuat dari plastik atau kaca, itu juga bukan pertanda baik. Satu set seruling yang bagus tidak harus menghabiskan banyak uang, tetapi membuat investasi kecil di dalamnya akan terbayar pada akhirnya.
Pilih seruling Anda dengan bijak dan cucilah dengan hati-hati menggunakan tangan, lalu keringkan dengan segera untuk membuatnya dalam kondisi prima selama bertahun-tahun.