Resep Thai yang sehat, beraroma, dan indah!
Resep Thailand menambahkan rasa besar dan banyak sayuran sehat dan herbal untuk diet bebas gluten. Berikut adalah resep Thai bebas gluten favorit saya dari Darlene Schmidt, ahli Makanan Thai kami yang berbakat.
Bacalah label dengan cermat saat membeli saus Asia. Beberapa merek termasuk A Taste of Thai, Eden Foods, dan San-J membuat saus ikan bebas gluten dan saus kedelai Tamari bebas gandum. Mereka juga membuat saus dengan gluten sehingga membaca label sangat penting! Carilah tepung ketan, juga disebut sushi atau tepung beras manis di pasar Asia di mana sering lebih murah daripada saat dibeli di toko makanan kesehatan atau online.
01 dari 10
Ayam Pad ThaiCarilah mie beras bebas gluten di toko bahan makanan Asia atau cobalah mie Thai Thai Pad Thai yang bebas gluten, tersedia di sebagian besar bahan makanan. Juga, lihat panduan langkah demi langkah Darlene untuk mempersiapkan Pad Thai. Langkah dasar dalam mempersiapkan Pad Thai yang hebat adalah jangan terlalu lama memasak mie beras!
02 dari 10
Spicy Roasted Snack PeasJika Anda menyukai Wasabi Peas, Anda akan menyukai resep camilan dan makanan pembuka buatan sendiri yang sehat ini untuk Peas Kacang Pedas. Darlene menggunakan kacang polong beku dalam resep mudah ini.
03 dari 10
Selada Udang Mini MembungkusLettuce wraps sangat menyenangkan untuk dimakan! Resep lezat ini untuk Mini Shrimp Lettuce Wraps membuat hidangan pembuka yang indah atau makan siang ringan. Pastikan Anda menggunakan saus ikan bebas gluten. Jika Anda tidak dapat menemukannya, gantikan kecap bebas gluten.
04 dari 10
Resep Kelapa Beras KelapaIni resep Thailand yang dibuat untuk diet bebas gluten! Santan dan kelapa parut menambah jumlah rasa manis ringan yang pas ke lauk Thailand yang cantik ini. Cobalah resep lezat ini sebagai sarapan sereal yang tidak biasa juga. Saya melakukannya dan saya menyukainya!
Resep untuk Nasi Coklat Kelapa05 dari 10
Sate ayamResep untuk Sate Ayam Thai yang otentik ini dimulai dengan paha ayam ekonomis dan pasta marinade buatan sendiri yang luar biasa. Pastikan untuk menggunakan saus ikan bebas gluten dan kecap dalam resep ini atau gantikan 1/4 hingga 1/2 sendok teh garam sebagai gantinya.
- Resep untuk Sate Ayam
- Resep untuk saus kacang Thai asli (Pastikan menggunakan kecap bebas gluten dan ikan dalam resep ini.)
06 dari 10
Udang Kelapa MudahBerikut resep udang kelapa Thailand yang sehat untuk acara-acara khusus yang tidak melibatkan penggorengan - resep hebat ini dipanggang!
- Resep untuk Panggang Udang Mudah Panggang (Pastikan untuk membaca "Gluten-Free Panko Crumb" pilihan di akhir resep.)
07 dari 10
Saus mangga mencelupkanKecap Thailand yang lezat ini begitu segar dan lezat, Anda akan menemukan diri Anda mencelupkan semua jenis makanan di dalamnya. Darlene menyarankan untuk menyajikan saus mangga dengan udang kelapa dan udang yang dimasak. Ini alternatif yang bagus untuk saus koktail!
08 dari 10
Kue Puding Kelapa ThailandJika Anda menyukai kelapa Anda akan menyukai Kue Kelapa Puding. Santan, ekstrak kelapa dan kelapa parut yang dipanggang menambahkan tiga rasa kelapa ke pencuci mulut Thailand yang luar biasa ini. Tepung beras dan telur digunakan untuk mengentalkan resep mudah ini.
09 dari 10
Kue Layer Sticky RiceDessert Thai klasik, indah berlapis dan penuh warna ini adalah gluten dan bebas laktosa. Ini dibuat dengan tepung beras manis, kadang-kadang disebut ketan atau tepung beras sushi, tepung tapioka, dan santan. Carilah tepung beras di pasar Asia, di mana Anda sering dapat menghemat uang pada tepung bebas gluten serbaguna ini.
10 dari 10
Pisang dan Lychee dalam Sweet Coconut MilkDarlene mengatakan resep ini, "Jangan tertipu oleh kesederhanaannya - rasanya begitu luar biasa manis dan eksotis sehingga saya merasa adiktif! Ini juga makanan penutup rendah lemak yang luar biasa sehat." Bersama dengan pisang, Anda akan membutuhkan "leci," buah Cina yang indah dengan ampas manis dan kaya vitamin C. Biasanya tersedia dalam kaleng tetapi jika Anda dapat menemukan leci segar, semua lebih baik!