01 06
Langkah 1: Beli Beberapa Ripe Leci
Jenny Dettrick / Getty Images Leci adalah salah satu buah tropis yang paling lezat dan dapat dinikmati sepanjang tahun. Lychee adalah satu-satunya anggota Litchi dalam keluarga soapberry, yang dikenal sebagai Sapindaceae . Spesies lain dalam keluarga tanaman berbunga ini termasuk maple, ackee, berangan kuda, dan banyak lagi. Pohon tropis ini berasal dari provinsi di Cina seperti Guangdong dan Fuji.
Nutrisi, leci baik untuk Anda karena mengandung banyak antioksidan dan vitamin seperti Vitamin C, Vitamin B-kompleks, dan banyak lagi. Bahkan, ia memberikan manfaat kesehatan yang sangat baik untuk produksi darah dan pembentukan RBC seperti mangan, magnesium, tembaga, zat besi, dan folat.
Belanja dan Makan Leci
Saat membeli leci, carilah kulit merah muda yang cantik — tidak hijau. Untuk melihat apakah leci sudah matang, cukup tekan kulit dengan lembut menggunakan ibu jari Anda. Dengan ini, leci harus memberikan sedikit. Jika terlalu lunak, mungkin terlalu matang. Leci yang baik juga akan memiliki parfum yang subur dan bunga yang indah. Mereka akan terasa manis, tapi tidak terlalu manis.
02 06
Langkah 2: Buka Kulit
D.Schmidt Thumbnail Anda mungkin menjadi yang terbaik untuk memotong kulit dan kemudian mengupasnya kembali.
03 06
Langkah 3: Kupas Kulitnya
D.Schmidt Lanjutkan untuk mengupas kulit. Ini harus keluar dengan mudah.
04 06
Langkah 4: Buka Buah untuk Mengungkapkan Batu
D.Schmidt Saat Anda mengupas, Anda bisa memakan leci. Saat Anda memasukkannya ke mulut, perhatikan batu yang sangat halus dan keras. Jika Anda berencana menyiapkan leci, baik menyajikan atau menggunakan mereka dalam resep, pastikan untuk membuka buah dan gunakan jempol Anda untuk mengangkat batu.
05 06
Langkah 5: Hapus Batu
D.Schmidt Setelah Anda membelah buahnya, gali batu itu dan buanglah. Jangan khawatir jika buahnya menangis.
06 06
Langkah 6: Nikmati Makan Buah Lecci Anda
D.Schmidt Setelah Anda mencabut batu itu, kembalikan buah itu ke bentuk semula dan letakkan dalam mangkuk. Buahnya sekarang siap untuk disajikan.
Lychee adalah akhir yang menyegarkan untuk makan, tetapi juga dapat ditambahkan ke salad buah, hidangan manis dan asam, dan salad gurih. Anda juga bisa membuat jus untuk membuat sirup, es krim, atau teh. Lychee juga cocok dengan buah lain seperti mangga, kelapa, pisang, buah markisa, dan nanas. Pertimbangkan jenis makanan lain seperti kacang mete, keju ringan, wijen, dan blueberry. Cobalah beberapa resep lecci (lengkeng) yang terkenal untuk meletakkan stroberi buaya ini ke dalam tes.