Cincin bawang goreng bebas gluten yang digoreng benar-benar lezat! Gunakan resep ini dan bawang Vidalia atau Walla Walla. Mereka lezat renyah.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 bawang kuning manis (sebaiknya Vidalia di musim atau Walla Walla)
- 1 gelas
- campuran tepung bebas gluten (
- semua tujuan , Bob's Red Mill All-Purpose Gluten-Free Baking Flour yang digunakan dalam resep ini)
- 1 mangkok tepung jagung
- 1 sendok teh garam laut
- 1 sendok teh bubuk bawang putih
- 1 sendok teh bubuk bawang
- 1 sendok teh paprika
- 1 gelas soda klub
Cara Melakukannya
- Panaskan oven ke pengaturan "hangat" atau sekitar 250 F. Letakkan rak pendingin di atas loyang besar yang dilapisi dengan handuk kertas.
- Tempatkan tepung bebas gluten, tepung maizena, garam dan bumbu dalam mangkuk besar. Kocok untuk benar-benar digabungkan.
- Tambahkan soda klub dan aduk dengan garpu sampai rata. Adonan harus tebal dan bisa dituangkan. Jika perlu, tambahkan soda klub lagi, 1 sendok teh setiap kali.
- Kupas bawang dan potong ujungnya. Iris ke dalam cincin.
- Panaskan minyak dalam oven belanda besar atau penggoreng listrik sampai mencapai 350 F.
- Tempatkan irisan kecil bawang iris dalam mangkuk adonan. Gunakan garpu untuk benar-benar melapisi irisan dengan adonan.
- Dengan hati-hati kurangi bawang bombay menjadi minyak panas dalam jumlah kecil dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan, sekitar 3 hingga 4 menit.
- Gunakan sendok atau penjepit berlubang besar untuk membuang bawang dan tiriskan di rak kawat.
- Letakkan loyang dengan bawang goreng di dalam oven agar tetap hangat sambil terus menggoreng bawang dalam jumlah banyak.
Pengingat: Selalu pastikan permukaan kerja, peralatan, panci, dan peralatan Anda bebas gluten. Selalu baca label produk. Produsen dapat mengubah formulasi produk tanpa pemberitahuan. Jika ragu, jangan membeli atau menggunakan produk sebelum menghubungi produsen untuk verifikasi bahwa produk tersebut bebas gluten.
Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
---|---|
Kalori | 179 |
Lemak total | 3 g |
Lemak jenuh | 1 g |
Lemak Tak Jenuh | 2 g |
Kolesterol | 0 mg |
Sodium | 10,182 mg |
Karbohidrat | 35 g |
Serat makanan | 2 g |
Protein | 2 g |