Wine, Beer, Cocktail, Whiskey, dan Tea Pairing Ideas untuk Makan Malam Liburan Anda
Turki adalah hidangan utama untuk makan malam Thanksgiving Day dan banyak kesempatan istimewa lainnya sepanjang tahun. Meskipun makanan akan terasa enak, apakah Anda sudah mempertimbangkan minuman mana yang akan menjadi yang terbaik untuk disajikan? Baik Anda seorang peminum anggur, pencinta bir, atau sedang mencari beberapa resep koktail, wiski, dan teh, kami memiliki beberapa pasangan minuman yang luar biasa untuk makan malam kalkun Anda.
Anggur untuk Turki Anda
Segelas anggur yang baik dan makanan tradisional Thanksgiving berjalan beriringan.
Untungnya, ada banyak pilihan yang sesuai dengan hampir setiap selera ketika datang untuk bermitra dengan anggur favorit kami dengan kalkun.
Untuk penggemar anggur merah, Pinot Noir adalah favorit sepanjang masa dan untuk alasan yang baik. Kandungan tanninnya yang rendah memungkinkannya untuk berbaur dengan baik dengan daging kalkun dan sisi musiman.
Pecinta anggur putih tidak bisa salah dengan Riesling atau Sauvignon Blanc . Ramuan, kualitas bersahaja yang ditemukan di banyak Sauvignon Blancs membuat pelengkap sempurna untuk isian ramuan diisi dan kentang tumbuk yang dibumbui dengan baik.
Bir untuk Turki Anda
Pesta Thanksgiving juga sempurna untuk bir . Makanan ini memiliki semua rasa yang bisa dibayangkan sehingga ketika Anda berpikir untuk memasangkan bir dengan kalkun atau burung lainnya, perlu juga memikirkan semua hidangan lain yang mungkin menyertainya. Bir yang Anda pilih haruslah kompleks tetapi tidak terlalu banyak sehingga melebihi semua rasa itu.
Pilihan yang baik adalah Saison , gaya yang dulu tidak dikenal yang telah menikmati kebangkitan yang kuat dalam beberapa tahun terakhir.
Saison berasal dari Belgia selatan dan sekarang populer dengan pembuat bir yang sering menggunakannya sebagai musim gugur musiman.
Anda akan menemukan bir ini adalah ale yang kaya dan kompleks penuh dengan rempah-rempah dan catatan buah yang kaya, akhir musim. Ini sengaja dibasahi sehingga hanya membawa sentuhan kekusutan juga. Hal ini menjadikannya bukan hanya teman yang baik untuk makanan di meja liburan tetapi juga merupakan pembersih langit-langit yang sangat bagus.
Koktail untuk Turki Anda
Mungkin koktail yang paling tepat, baik dalam nama dan profil rasa, untuk makan malam kalkun lengkap adalah koktail Thanksgiving . Tidak peduli bumbu apa yang Anda pilih untuk burung Anda, kombinasi dalam minuman gin kering dan vermouth ini, brendi aprikot manis, dan jus lemon berpadu sempurna dengan kalkun yang gurih. Itu membuat kedua minuman beralkohol yang sangat baik dan sipper menyegarkan selama makan.
Gin benar-benar adalah salah satu pilihan yang lebih baik untuk makan malam Thanksgiving tradisional. Tanaman roh menambah dimensi pada langit-langit Anda tetapi mereka juga cukup ringan untuk menjadi pelengkap berbagai lauk. Jika Anda berada dalam keadaan darurat, gin dan tonik yang dapat diandalkan adalah koktail ideal untuk makanan apa pun, baik itu kalkun atau tidak.
Jika Anda bukan penggemar gin, ada koktail lain yang sempurna untuk Thanksgiving . Mulai dari pembuat buah pir hingga vodka dan sari apel yang tinggi dan menyegarkan, mencampurkan minuman yang mengesankan tentu akan menambah semangat liburan.
Wiski untuk Turki Anda
Segelas kecil wiski adalah tambahan yang fantastis untuk makan malam kalkun. Menghirup bourbon atau scotch beraroma di antara gigitan benar-benar dapat membuka palatum Anda untuk rasa makanan, Anda hanya ingin tetap di bawah kontrol.
Sebuah tuangkan pendek satu atau dua jari dengan sepasang es batu besar akan membuat Anda makan. Lagi pula, itu adalah waktu keluarga dan Anda tidak ingin terlalu mabuk dan meredam semangat meriah.
Untuk bourbon, sesuatu yang beraroma penuh seperti Booker atau apa pun yang sangat kuat dan membutuhkan sedikit air akan menjadi pilihan yang bagus. Jika wiski Tennessee adalah barang Anda , lakukan liburan ini untuk meng-upgrade ke karamel berasap dan buah kering Gentleman Jack. Apakah seseorang di meja itu penggemar rye? Berikan Templeton atau WhistlePig tuangkan karena bumbu mereka sangat enak dengan daging panggang.
Scotch adalah pendamping yang baik untuk makanan apa pun juga dan acara khusus memanggil botol khusus. Untuk malt tunggal, tetap dengan wiski super mulus, tidak terlalu berasap. Speyside seperti apa pun dari The Glenlivet adalah pilihan yang sangat baik.
Di sisi scotch yang diblender, hampir semuanya akan berpasangan dengan pesta. Pertimbangkan upgrade. Jika, misalnya, Anda terbiasa dengan Johnnie Walker Red Label , ambil botol Black Label. Perbedaan biaya tidak signifikan, tetapi rasa yang lebih halus adalah jauh lebih cocok untuk makan yang Anda masukkan ke dalam usaha yang besar.
Teh untuk Turki Anda
Penting bahwa kita tidak mengabaikan minuman non-alkohol. Teh juga cocok untuk pasangan makanan yang hebat seperti minuman lainnya dan itu adalah sesuatu yang bisa dinikmati semua orang di meja.
Sebagai aturan umum, teh hitam adalah pilihan terbaik Anda untuk makan malam kalkun. Untuk membersihkan sesuatu yang renyah dan palatum, pilih teh hitam Ceylon (Sri Lanka) . Teh ini sering dicetak dengan tannin menengah dan catatan rempah-rempah dan lemon.
Jika Anda lebih suka sesuatu yang sedikit kurang cepat, pergilah dengan siram kedua Darjeeling (atau musim panas yang diambil Darjeeling). Ini sering memiliki rasa yang kompleks dengan nada halus dari anggur Muscat dan buah batu. Bergantian, "Oriental Beauty" oolong memiliki rasa manis, kaya dan buah-manis yang banyak orang suka dengan kalkun.