Makan malam Thanksgiving mungkin adalah makanan terbesar yang pernah Anda siapkan: beberapa lauk, sepotong daging besar untuk dipanggang, beberapa makanan pencuci mulut untuk dipersiapkan (termasuk pie puding yang selalu menantang!), Belum lagi, lebih banyak tamu daripada biasanya duduk-duduk meja makan Anda. Itulah mengapa penting untuk merencanakan makan malam Thanksgiving untuk tetap teratur dan menjaga semuanya berjalan lancar. Gunakan daftar ini untuk mempersiapkan terlebih dahulu untuk makan malam Thanksgiving - ketika hari itu tiba, Anda akan dapat menikmati liburan, mengetahui Anda sudah siap untuk perayaan tersebut.
Rencanakan Menu Anda dan Pilih Resep Anda
Tentukan resep atau metode persiapan untuk kalkun, kemudian putuskan apa lauk pauk yang akan Anda sajikan dan pilih resep yang ingin Anda gunakan untuk masing-masingnya (Tempat yang baik untuk memulai adalah kumpulan Resep Eleven Great Thanksgiving ini). Tuliskan menu, dan di mana setiap resep berada sehingga Anda tidak akan lupa: tandai resep di buku resep Anda, atau, jika mereka ditemukan online, cetak dan simpan dalam folder untuk referensi mudah. Daftar ini juga dapat berfungsi sebagai referensi untuk berbelanja dan untuk mengingat segala sesuatu yang perlu dilakukan pada hari Thanksgiving.
Baca tentang Teknik Memasak yang Tidak Asing
Jika Anda tidak yakin cara memanggang kalkun , membuat pure labu atau menyiapkan kerak pai , sekarang adalah waktunya untuk membaca tentang metode yang tepat. Jika Anda punya waktu, Anda juga dapat menemukan video yang menunjukkan berbagai teknik (seperti mengukir kalkun ) atau bahkan melakukan uji coba resep atau metode memasak tertentu.
Periksa untuk Memastikan Anda Memiliki Peralatan Memasak yang Tepat
Baca resep Anda dan visualisasikan persiapan setiap hidangan untuk memastikan Anda memiliki peralatan dan peralatan yang Anda butuhkan untuk menyiapkan masing-masing. Daftar peralatan memasak Thanksgiving yang penting ini dapat membantu menentukan apa yang mungkin Anda perlukan. Pastikan untuk mempertimbangkan apakah Anda akan membuat hidangan yang keduanya akan membutuhkan alat atau panci yang sama pada saat yang sama; misalnya, apakah Anda memiliki panci pai yang cukup untuk kedua pai labu dan resep pai kemiri yang ingin Anda buat?
Apakah Anda akan menggunakan panci yang sama untuk saus seperti yang Anda mau untuk membuat kentang tumbuk? Anda masih memiliki waktu untuk membeli atau meminjam peralatan apa pun yang mungkin Anda butuhkan.
Beri tahu tamu apa yang harus dibawa, jika ada
Dengan cara ini Anda dapat memastikan bahwa tidak ada hidangan duplikat atau, lebih buruk lagi, penghilangan unsur penting dari makanan. Pastikan semua orang tahu apa yang mereka bawa, jika ada, dan berapa banyak tamu yang harus dilayani oleh hidangan mereka.
Pikirkan Melalui bagaimana Meal Akan Dilayani
Pastikan Anda memiliki porsi penyajian yang tepat dan pengaturan tempat yang cukup untuk semua hidangan yang akan Anda sajikan dan jumlah tamu yang hadir. Lihatlah menu Anda, tentukan bagian penyajian mana yang akan Anda gunakan untuk setiap hidangan. Anda bahkan dapat menempelkan catatan tempel di bagian bawah setiap bagian penyajian sekarang, sebagai pengingat tentang apa yang harus ada di setiap hidangan. Ingat bahwa pembuat roti dan casserole oven-to-meja dapat berfungsi ganda baik sebagai kapal memasak dan piring saji (dan itu satu piring yang lebih sedikit untuk mencuci!). Dengan merencanakan hal ini sekarang, Anda akan memastikan bahwa pada hari Thanksgiving, Anda tidak akan menemukan Anda kekurangan waktu menyajikan mangkok untuk semua lauk pauk. Pastikan untuk memiliki beberapa tambahan di tangan untuk hidangan yang tamu mungkin bawa, atau minta mereka untuk membawa makanan mereka tepat di piring saji.
Tentukan Dekorasi
Pikirkan tentang bagaimana Anda ingin rumah dan meja Anda didekorasi untuk Thanksgiving, dan beli atau buat apa pun yang dapat Anda lakukan sebelumnya. Satu atau dua minggu sebelum Thanksgiving adalah saat yang tepat bagi keluarga dengan anak-anak untuk bekerja di kerajinan Thanksgiving yang dapat digunakan di meja, seperti cincin serbet, centerpieces atau kartu tempat.
Buat Daftar Belanjaan Anda
Sebenarnya, buat dua: Buat satu daftar yang dapat Anda mulai belanja untuk saat ini, dan satu daftar belanja untuk satu atau dua hari sebelum hari besar. Daftar pertama harus mencakup makanan dan bahan-bahan yang dapat dibeli sebelumnya, seperti barang-barang yang stabil di rak seperti bahan kaleng atau kotak, serta barang-barang beku. Jika Anda belum melakukannya, belilah kalkun Anda; semakin lama Anda menunggu, semakin sedikit pilihan yang Anda miliki dalam hal ukuran dan merek (Jika Anda membeli yang beku, pastikan untuk membaca tentang cara mencairkan kalkun sehingga Anda memberi cukup waktu).
Dan daftar kedua adalah untuk bahan-bahan yang mudah rusak, seperti buah-buahan, sayuran, daging segar dan makanan yang dipanggang, yang harus dibeli hanya satu atau dua hari sebelum Thanksgiving.
Mulai Belanja
Periksa untuk memastikan Anda memiliki penyimpanan freezer dan pantry yang cukup, kemudian mulai membeli sebanyak bahan makanan di muka, menggunakan daftar belanja pertama, sebanyak yang Anda bisa. Jika toko kehabisan sesuatu atau Anda melupakan sesuatu, pastikan untuk menambahkannya ke daftar kedua Anda untuk membeli dalam satu atau dua hari sebelum Thanksgiving. Saat berbelanja, jangan lupa tambahan yang Anda perlukan, seperti deterjen piring, serbet kertas dan handuk kertas, wadah penyimpanan makanan, dan makanan pokok lainnya.
Bersantai
Jika Anda mengerjakan perencanaan Thanksgiving sedikit demi sedikit, menyiapkan makanan akan terasa kurang menegangkan dan jauh lebih menyenangkan. Setelah semua, menikmati makan malam bersama keluarga dan teman adalah apa liburan itu.