Kesan Teman Anda Dengan Menu Makan Malam Korea yang Lezat dan Mudah Ini

Membuat masakan Korea buatan sendiri untuk sebuah pertemuan mungkin tampak seperti sebuah usaha, tetapi dengan sedikit pemikiran, itu bisa menjadi pesta makan malam bebas stres . Caranya adalah dengan memilih beberapa hidangan yang dapat dibuat terlebih dahulu dan masih lezat saat dipanaskan. Menu pesta makan malam Korea yang mudah ini termasuk nasi, salmon panggang, mie (chapchae), rusuk pendek direbus (galbi jim), lauk kimchi dan bayam, sup taoge, dan teh barley . Segalanya, salmon dan iga pendek dapat dibuat dengan baik sebelumnya, dan bahkan dua hidangan utama yang cantik ini membutuhkan waktu yang sangat sedikit.

• 01 07

  Kimchi

  Ini bukan makan malam Korea tanpa kimchi , tetapi Anda perlu merencanakan ke depan — kubis asinan pedas ini perlu difermentasi setidaknya dua hari sebelum pesta Anda. Jika Anda makan banyak makanan Korea di rumah, maka Anda mungkin sudah memiliki ini di kulkas Anda, tetapi jika tidak, Anda perlu mulai memasak sebelumnya. Jika Anda seorang perencana terlambat, maka semoga Anda cukup beruntung untuk tinggal dekat dengan toko kelontong Asia!

  Kubis yang dibumbui dengan bawang putih, jahe, dan serpihan paprika merah adalah lauk lezat serta bahan dalam banyak resep Korea.

• 02 07

  Sup Bean Sprout (Kongnamulgook)

  Anda dapat membuat sup ringan ini sehari sebelum pesta makan malam Anda dan akan tetap terasa segar saat dipanaskan. Cukup taruh dalam panci sup dan didihkan. Kemudian keluarkan dari kompor, tutup, dan letakkan ke dalam mangkuk saat Anda siap untuk menyajikan makan malam. Meskipun dibuat hanya dengan beberapa bahan dan sekitar setengah jam di atas kompor, tamu Anda akan berpikir Anda menghabiskan berjam-jam membuat sup yang indah ini.

• 03 07

  Bayam Bumbu (Sigumchi Namul)

  Sigumchi Namul disajikan sebagai lauk dingin, sehingga Anda dapat membuatnya sehari sebelum atau di pagi hari pesta makan malam Anda dan menyimpannya di kulkas Anda. Rebus bayam dibumbui dengan kecap, minyak wijen, dan bawang putih dan ditaburi dengan biji wijen dan garam wijen untuk hidangan sehat yang terinspirasi Asia.

• 04 07

  Aduk Mie Korea Goreng (Chapchae)

  Mie ini memanaskan ulang dengan baik, apakah Anda memilih untuk menghangatkannya di atas kompor atau di microwave. Anda dapat membuat hidangan ini sehari sebelum pesta makan malam atau pagi hari, dan kemudian hanya memanaskan dan melapisinya saat tamu Anda tiba.

  Resepnya panggilan untuk mie kaca, yang ketika dimasak menjadi tembus (maka namanya). Mereka ditumis dengan sayuran, minyak wijen, dan kecap untuk menciptakan hidangan beraroma — jika Anda menambahkan daging, itu bisa menjadi makanan lengkap.

• 05 07

  Braised Short Ribs (Galbi Jim)

  Rusuk pendek Korea ini memerlukan beberapa jam waktu memasak tanpa pengawasan dan menghasilkan daging lunak dan beraroma tanpa tulang — cocok untuk pesta makan malam dan pasti menjadi hit. Iga pendek dimasak dalam campuran gula, kecap, anggur beras, bawang putih, bawang, daun bawang, biji wijen, dan minyak wijen, memungkinkan rasa untuk menembus daging.

• 06 07

  Teh Barley (Bori Cha)

  Teh Barley adalah minuman paling populer di Korea dan disajikan panas, hangat, atau dingin di atas es. Mudah dibuat dan hanya membutuhkan dua bahan: roasted barley dan air. Anda hanya perlu mendidih, didihkan selama 20 menit, dan kemudian sajikan.

• 07 07

  Salmon Broiled dengan Soy Honey Glaze

  Ikan rebus rasanya paling baik jika dimakan segera, jadi ini adalah salah satu hidangan yang harus Anda coba untuk membuat tepat sebelum Anda akan makan. Tetapi karena semua yang ada di menu ini harus siap, membuat salmon tidak membuat Anda stres. Anda bisa membuat glasir kedelai sebelum waktunya — maka yang perlu Anda lakukan hanyalah menyikat fillet salmon dengan glasir, diamkan selama beberapa menit, lalu masukkan ke dalam ayam pedaging.