Hot dog bergaya New York yang dilengkapi dengan saus bawang yang lezat.
Apa yang Anda Butuhkan
- 6
- hot dog
- 6 roti hot dog
- Untuk Saus Bawang:
- 3 bawang kuning (dikupas dan diiris)
- 1/3 cangkir / 80 mL disiapkan saus marinara atau tomat
- 1/2 gelas / 120 mL air
- 3 siung bawang putih (cincang)
- 2 sendok makan / 30 mL minyak
- 2 sendok makan / 30 mL paprika
- 1 sendok teh / 5 mL gula merah
- 1/2 sdt / 2,5 mL cayenne (opsional)
- 1/2 sendok teh / 2,5 mL garam
- 1/2 sendok teh / 2,5 mL lada hitam
- Dash kayu manis
Cara Melakukannya
1. Dalam wajan besar, minyak panas. Tambahkan irisan bawang dan masak selama 3 hingga 5 menit. Tambahkan bawang putih dan masak selama 2 menit, aduk sering. Tambahkan saus tomat (atau marinara), air, dan sisa bahan, dan biarkan campuran mendidih selama 15 hingga 20 menit.
2. Panaskan panggangan untuk panas sedang. Tempatkan hot dog ke atas panggangan dan masak selama 6 sampai 8 menit sering berputar. Setelah hot dog dimasak, keluarkan dari panggangan, masukkan ke dalam roti hot dog hangat dan taburi dengan saus bawang.